いつもお立ち寄りいただきありがとうございます! 香川県の小豆島にある道の駅(海の駅) 「小豆島ふるさと村」の敷地内にある うどん県、香川はポケモンのヤドンとコラボしています↓ 手延べそうめん館(西山麺業さま) 小豆島名物「手延べ素麺」がいただける、素麺専門店。 購入も可能な上、ガラス越しに手延べ素麺の製造工程の見学も可能です そして店内でいただけるメニューはもちろん、 「そうめん」のみ! 保存のきく素麺ですが、こちらでは出来上がったばかりのお素麺を提供するのがこだわり。 なので、コシもあってモチモチ食感が特徴。 茹で上がった素麺の色味は乳白色。 個人で行っている素麺専門の製麺所(西山麺業)なの…