少しずつ秋の気配が感じられるようになり、朝から炊きたての白米がおいしい!今日この頃です。 行きつけの産直では、只今ぶどうや梨、りんごなど果物も豊富です! 先日の県内ニュースでは、朝日町のあけびの出荷が最盛期ということで、報じられました。山形のあけび生産量は全国一で、県内の他、関東・関西方面に出荷されるそうです。 県内では皮をみそ炒めにするのが有名ですが、実は、私はあけび自体食べたことがありません。 福島の母親は小さい頃、よく近所で生っているのを、皮ではなく、中身の種まわりの、ほんのり甘くてクリーミーなところを食べていたそうです。 そして、後々トイレに行くと、便には当然、種がいっぱい出てきたと…