生そば、徳島市内でも食べられますが、こちら吉野川市川島町にも生そばを食べさせてくれるお蕎麦屋さんがあります。それが「そば処 川内橋本 川島店」。 お店で蕎麦を打っていて、打ち立てが食べられる隠れた名店。この日は土曜日のお昼時でしたが、お客さんは地元の高齢のご婦人方がいらっしゃって後は静かな店内。ゆっくり食べられます。 頼むのは、もちろん生そばになります。そのほかにもうどん、丼ものまでいろいろありますが、やはり生そばとある以上、生そばをいただくのです。 しばらく待って出てきたのがこちら。普通サイズで生そばの入った器が2つ。大盛というと、3つになりますか。もっと食べたければ4つ、5つと増やせるので…
