先日母と2人、車で1泊旅行に行ってきました。 早朝に実家を出発して、まず車で朝ご飯に立ち寄ったのが川越駅近くの川越薪火料理 in the parkです。 restaurant-inthepark.com 店名に”薪火料理”とある通り、ランチやディナーはグリル料理を提供しているようですが、朝は6:30から営業されていて、ビュッフェスタイルです。 武蔵野うどん、冷や汁、川越太麺焼きそばなどのご当地料理もあるようだったのでこちらを選びました。 モーニングビュッフェは一人1,800円(税込)です。 川越駅からペデストリアンデッキで直結しているので、駅からのアクセスも抜群。 U_PLACEという施設の2…