今まで作ったことがない筑前煮に挑戦してみました。 初めてにしては、何とかなったと思います。 少しにんじんか多めで、具材の大きさも小さいかなとおもうのですが、味はよかったです。 最後に照りを出すために強火で煮からめたのがよかったようで、味がよく絡んで美味しかったです。 それと、いなり寿司です。 巻くタイプのものを作りました。 初めてですが、こちらも何とかできました。 ちょっと手間はかかりましたが、見た目がとても可愛くて、一口で食べられてとてもよかったです。 中には三つ葉と白ごまいりです。 甘さを少し控えめにしたので食べやすかったです。 こちらは豚バラ大根です。 とても味がしみしみです。 多少時間…
