先日、賀茂鶴酒造純米にごり酒がとてもおいしかったので、同じ賀茂鶴酒造の本醸造からくちを購入しました。 ラベルに『本醸爽快辛口』『天然伏流井水仕込』とあります。 裏ラベルには、『冷でも燗でもおすすめ淡麗辛口の本醸造酒』とあり、期待できます。 冷でいただきましたところ、うまみのある辛口で、とてもおいしいです。 燗でもおいしいとありましたので、暑いですが、ブログ記事にするためにやってみました。 熱燗にしたところ、ナニコレというくらいおいしいです。 香り豊かで、甘みが出て、とても呑みやすいです。 大抵の日本酒は、燗にしますと喉に絡みつくような味になってしまうのですが、冷よりもずっと呑みやすくなりました…