お昼に伺いました。 広島市中区鶴見町の広島蛇みだれ製麺さん 外観 広島蛇みだれ製麺 ジャミダレと読むみたいです。 外観 看板の四隅には蛇の模様 蛇はとても嫌いですが 白い暖簾をくぐって入ります。 メニュー メニューに書かれている品は二品 つぶしそばか銀そば それぞれ大(2玉)でも中(1.5玉)でも価格は同じです。 そばとありますが、蕎麦ではない様子 ◆つぶしそば 中 880円(税込) を、オーダー 「つぶしそば」は新しく麺をつかったカテゴリーとして発案 とあります。 かなりの拘りが詰まった品のようです。 おことわり事 メニューの横にはおことわり事という注意書きがあります。 緊張します。 10分…