乳量が低下したり、繁殖障害などで子を産めなくなった牛。 最初から肉牛として育てられた肥育牛より、価格は安いが質は劣る。そのため、ハンバーグ等の加工食品に使われることが多い。
こんにちは 牛乳が苦手でそのまま飲むのはちょっと・・・インスタントコーヒーをひとさじ入れて ホットミルクで冬は過ごします、 夏はゼラチンや寒天で固めてしまえ！ 暑い日のおやつにはぴったりです。 牛肉に至っては・・・・なかなか食卓に上がりません。 牛肉もいろいろあります、 牛乳を搾るための牛さん（乳用種）、美味しい肉になるための牛さん（肉用種） 今回買ってきたのは国産の廃用牛肉です、廃用ってネーミングはちょっと哀しい。 お産をしなくなった牛さんは引退、食用肉になって命を全うするのが大事ですから、 美味しくいただきます。少し乳臭いという方もいるようですが、肉豆腐の濃い味付けで すから気にする必要は…
■トランプに握られた日本人の胃袋 日本国民の健康を米国に売り渡してきた「レモン戦争」 日刊ゲンダイ：2020/01/29 https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/268261 ～～～ 乳牛の餌にする米国産トウモロコシが、猛毒のカビであるアフラトキシンに汚染されていると書いたが、実はアーモンドやピスタチオもけっこう汚染されている。 なぜ米国産に汚染が多いのだろう。 簡単にいうと、アメリカの農作物の多くは投機商品だからだ。 収穫してすぐに日本へ輸出すればそれほど問題はないのだが、トウモロコシには相場があり、巨大なサイロに保管して値段が上がっ…
【なぜ日本の食の安全基準だけが緩められてしまうのか？】世界各国で輸入禁止食品も日本はＯＫ！行政を縛る米国の圧力～日本が農業を守る政策をとれない背景に米国の圧力があることも理解しなければならない～ ■トランプに握られた日本人の胃袋 日本国民の健康を米国に売り渡してきた「レモン戦争」 日刊ゲンダイ：2020/01/29 https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/268261 ～～～ 乳牛の餌にする米国産トウモロコシが、猛毒のカビであるアフラトキシンに汚染されていると書いたが、実はアーモンドやピスタチオもけっこう汚染されている。 なぜ米国産に汚…
減反政策はアメリカの戦略だった！『アメリカ小麦戦略 日本侵攻』～「アメリカの途方もない圧力」日本の食料自給率向上を｢米国が絶対許さない｣訳～ ■セブンイレブン、麺類を国産小麦に 輸入品より安定調達 日本経済新聞 2023年5月27日 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2424A0U3A420C2000000/ ～～～ セブン―イレブン・ジャパンは、うどんや中華麺などの麺類弁当の原料を国産小麦に切り替える。 ウクライナ戦争などで輸入小麦の供給が不安定なためで、2024年にほぼ全品を国産にする。 食料安全保障をにらんだ小売り大手の供給網（サプライチェーン…
【「コオロギ自民党」まさか、欧米からの指示なのか？】コオロギ食を突然官僚やマスコミ、企業がゴリ押し始めたのはなぜ？～官僚と米国は日本国民をサル扱い？！コオロギ食「推進している国は日本くらい」～ ■河野太郎氏、コオロギ試食「おいしかった」 ベンチャー企業発表会で 朝日新聞 2022年2月21日 https://www.asahi.com/articles/ASQ2N6TSCQ2MPTLC00X.html ～～～ 徳島発のベンチャー企業が事業を紹介し合い、地方起点のビジネスの未来などについて考える会が19日、徳島市内であった。 ごみステーションやホテルの複合施設「上勝町ゼロ・ウェイストセンター」の…
【セブンイレブン、麺類を国産小麦に】減反政策はアメリカの戦略だった！『アメリカ小麦戦略 日本侵攻』～「アメリカの途方もない圧力」日本の食料自給率向上を｢米国が絶対許さない｣訳～■セブンイレブン、麺類を国産小麦に 輸入品より安定調達日本経済新聞 2023年5月27日https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2424A0U3A420C2000000/～～～セブン―イレブン・ジャパンは、うどんや中華麺などの麺類弁当の原料を国産小麦に切り替える。ウクライナ戦争などで輸入小麦の供給が不安定なためで、2024年にほぼ全品を国産にする。食料安全保障をにらんだ小売り大手の供…
コオロギ食を突然自民党やマスコミ、企業がゴリ押し始めたのはなぜ？～自民党と米国は日本国民をサル扱い？！コオロギ食「推進している国は日本くらい」～■河野太郎氏、コオロギ試食「おいしかった」 ベンチャー企業発表会で朝日新聞 2022年2月21日https://www.asahi.com/articles/ASQ2N6TSCQ2MPTLC00X.html～～～徳島発のベンチャー企業が事業を紹介し合い、地方起点のビジネスの未来などについて考える会が19日、徳島市内であった。ごみステーションやホテルの複合施設「上勝町ゼロ・ウェイストセンター」の運営会社や小児リハビリの普及などに取り組む会社、クラウド型の…
【セブンイレブン、麺類を国産小麦に】減反政策はアメリカの戦略だった！『アメリカ小麦戦略 日本侵攻』～「アメリカの途方もない圧力」日本の食料自給率向上を｢米国が絶対許さない｣訳～ ■セブンイレブン、麺類を国産小麦に 輸入品より安定調達 日本経済新聞 2023年5月27日 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2424A0U3A420C2000000/ ～～～ セブン―イレブン・ジャパンは、うどんや中華麺などの麺類弁当の原料を国産小麦に切り替える。 ウクライナ戦争などで輸入小麦の供給が不安定なためで、2024年にほぼ全品を国産にする。 食料安全保障をにらんだ…
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