ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 豚肉でも絹豆腐でも肉豆腐 ダイエットと思って豆腐を数個買ってくるのはいいけれど、違うものを食べて結局数日経ってから豆腐を慌てて消費しなければと忙しくなる日があります。 本日は豚肉で肉豆腐を作ってみました。 絹豆腐が好きなので絹豆腐をよく買うのですが、だいたいこういう豆腐が崩れやすい系の料理を作りたがるので、本当は木綿や焼き豆腐が崩れなくていいですね。 材料 豆腐・・・300g 豚肉・・・500g 玉ねぎ・・・1個 めんつゆ・・・大さじ3 みりん・・・大さじ2 はちみつ・・・大さじ2 料理酒・・・大さじ1 水・・・320ml 作り方 1 玉ねぎと…