鋳鉄製の厚手のフライパン。
タミパンワークショップ@秩父 ヨモギのスコーン 5月1日（土）13:00～ バナナのケーキ 5月17日（月）13:00～ ランチご希望は12時より タミパンってなに？ タミパンファンクラブへようこそ！ カフェ＆アトリエ なないろごはんのインスタはこちら。 https://www.instagram.com/chichibu_nanairo/ タミパンワークショップ@秩父 お知らせが遅くなり、ごめんなさい！ ５月はアトリエ部分を拡張する工事と、春の畑仕事が大忙しということで、前半いっぱい、カフェをお休みさせていただきます。 ５月後半は、素敵なモンスーンアジアの藍染・手織の服の展示会なので、そこに…
一時期？流行った流れに乗って、スキレットを買って愛用中です。ちょっと重いけど、料理はおいしくできるし、いいですよ。何より、一人暮らしだと、このまま食べれて洗い物が減らせるのがいい。 こちら私のあるディナー風景。スキレット大・小を使いこなしてます。ずぼらなメニューは無視してください。目玉焼きは、スキレットで焼いたのが絶対おいしい！端がカリカリになる。ちなみに私は両面焼き派です。 スキレットから直接食べているので、お皿の分既に洗い物は減ってるのですが、スキレットは洗うのに洗剤がいらないところがまたエコでいい。ただ、卵焼きは焦げ付かないけど、お肉を焼いたりすると、焦げ付いてしまうこともあって、これま…
4月15日（木）🌞 今日は、ひっそりキャンプです(●´ω｀●)⛺✨ ひっそりキャンプ⛺🔥 略して『ひそキャン⛺✨』 …ご近所の迷惑にならないように ひっそりと~こっそりと~(*´ω｀*) ベランダでキャンプ飯を作って🔥 キャンプに行った気になる⛺ 忙しい現代人の為の 余暇活動デス(*´ω｀*)✨✨⛺ 今日は、少し肌寒いけど🌸 とても良いお天気🌸🌞 午後に、小腹が空いたので お外でキャンプ飯だぁ(●´ω｀●)⛺🔥 今日はこんなです(●´ω｀●)👇 ガスコンロセット⛺🔥～オリーブオイル～黄金星🍺 パン🍞～ベーコン～玉子星🥚～ダイソースキレット🔥 まずは、宇宙に乾杯(●´ω｀●)🍻～✨ んぐんぐんぐ…
春♪ 道端の草や小さい花 よくわからん虫やら熊 北の地にも春が来たようです♪ 気温も上がり電熱ウェアも放り投げ 午後から近場へソロツーリング 支笏湖 若かりし頃はこの景色を愛でる余裕もなく過ごしていましたが 仕事で北海道を離れ、戻りついたときの支笏湖の美しさに気づきました♪ それにしても、オートバイカーの方々も何かの幼虫並みに湧いて出ていますね 道中ヤエ～祭り状態ですが、コーナリング中のヤエ～はご遠慮ください こちとらそんな余裕は無いので、会釈でごまかしています 北大演習林のガン？カモ？？ そんな和やかな帰路のはずでしたが 途中の友人宅に寄り道してみたところ ユニフレーム ガス火＆極厚鉄板＆ス…
今日はロッジのスキレットについて話そうと思います。 画像は愛用しているロッジの6.5インチスキレットでソロキャンプに丁度いいサイズです。 このスキレットは熱伝導率が低く、蓄熱性、保温性が高いので、 キャンプの定番みんな大好きステーキ肉をムラなく加熱出来き美味しく焼けます。( *´艸｀) 蓋は別売りだったんですが、この蓋もただの蓋ではありません。 重さのある蓋をすることで内部に圧力がかかる為、圧力鍋のように使えますし、蓋の裏面に粒粒の突起があり、蒸発した水分を食材に落として旨味を逃がさないように出来ているんです。蓋ナイス！ 自分はまだステーキ肉を焼いたりアヒージョを作る程度しか使っていませんが、…
台所の キッチンの 改装 DIY リノベー・・・ 日曜大工マンしていました おれちゃんよりも年上な我が秘密基地ですが 建付けのシンク周りでしたので、いろいろと不具合もあり 中古のシステムキッチンに変更したところ 微妙な寸法のため市販の家具では隙間を埋められず 適当に切ったり張ったりまったり D・I・Y・！！ 完成は夜 朝の光 ゴミの所は開閉しますよ キャンプ道具も普段使い 快適化完了♪
自分がキャンプに何を求めるかと言えば、 焚き火である。 だから焚き火が魅力的な寒い時期と夜をキャンプ場で過ごすことは必須条件。 そして焚き火をしたからには、スキレットを使いたい。 スキレット６1/2インチ とても重いし、 その割に小さくて何もできなさそうなスキレット。 しかし丈夫で乱暴に扱っても壊れることはない。 何より一番気に入っているのは、 そのままフォークとナイフで食べられること。 皿がいらない。 （↓写真ではクッカーを皿にしてるやん！と突っ込まれそうだが、嫁用です 笑） 個人的には、６1/2インチサイズが一番使いやすい。 特にソロキャンなら。 LODGE (ロッジ) ロジッスキレット6…
皆さん、アウトドアやキャンプで欠かせないのが、大自然の中で食べる美味しいキャンプ飯ですよね？ ただ、キャンプの場合は自宅と違って調理器具も限定されるので、料理が億劫な方も多いはずです。 手軽に簡単キャンプ飯！ 大自然のスパイスで美味しさアップ 手軽に超簡単キャンプ飯！ 誰でも簡単目玉焼きライス！ ユニフレーム ｆａｎ５ＤＸ ユニフレーム ｆａｎ５ＤＸ ユニフレーム fan5 まな板 ユニフレーム 山ケトル900 OPINELナイフ カーボンスチール#12 ユニフレームのライスクッカーで炊いてみた！ 米を砥いで水の分量を量る カセットコンロで米を炊く 火加減に気を付ける 誰でも簡単目玉焼きライス…
キャンプでよく使うスキレット。洗剤で洗ってはいけないという注意事項をよく聞きます。料理した後に洗剤で洗わないことには抵抗があるので私は毎回、洗剤で洗ってます。ニトリで買ったスキレットを使い初めて5年ほど経過しましたので、洗剤で洗っているスキレットの状態について書いていこうと思います。 スキレットとは スキレットの使用方法 シーズニング シーズニング手順 スキレットを使った料理 アヒージョ 鉄板ナポリタン スキレットのメンテナンス スキレットは洗剤で洗う メンテナンスの注意点 水分は完全に飛ばすこと 油で薄く塗ること スキレットを育てるとは？ 洗剤で洗い続けたスキレット まとめ スキレットとは …
特集とおまけに惹かれて買ったこの雑誌を久々に読み返してみた。 『BE-PAL 2018年7月号』 BE-PAL (ビーパル) 2018年 7月号【電子書籍】[ BE-PAL編集部 ] posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 特集「アウトドア仕事人の凄腕車活用術＆次世代SUV乗りまくり報告！」 サニートラックを乗りこなしている人や… テラノのルーツでもあるダットサントラックも登場！ 仕事の道具としてガシガシ使っている人の特集なので、SUV車はもちろんピックアップトラック系が多くてそれはそれで面白かった。テラノレグラス（テラノ）も元々はダットサントラックか…
先日、スキレットでアサリのワイン蒸しを作ってみましたー😝 汁が美味いんです（笑）うますぎなんですよー（笑） 我慢できずにその汁で炊き込みご飯を急遽作ってみたらまたこれが美味い（笑） 釣りには行けてないですが引きこもってスキレットを使用していきたいと思います☺️ それではまたー👋
春キャベツとなまり節で作る春のペペロンチーノ にんにく、鷹の爪とともに炒めます 2016-04-07公開/リライト2021-04-21 なまり節とは こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 作り方 下準備 ニンニクを加熱します 使用フライパンについて キャベツを炒めます なまり節を加えます 器に盛ります クックパッドはこちら 買い物に行かずにあるものでとりあえずの晩御飯。そんな時には、買い置きできるなまり節が重宝してます。 なまり節とは なまり節はカツオを茹でたり蒸したりしてから燻製などして仕上げる保存食品。 鰹節の手前みたいなものです。 薄切りしてそのまま食べたりトマトと煮込んだりするととても美味し…
皆さん、アウトドアやキャンプで欠かせないのが、大自然の中で食べる美味しいキャンプ飯です。 ただ、自宅と違って不便な環境下での料理は大変そうなイメージですが、コツさえ掴めば案外簡単なんですよ！ 『ゆるキャン△』簡単スープパスタ！ 『ゆるキャン△』簡単スープパスタ：食材（5人分） はごろもフーズ サラスパ 『ゆるキャン△』簡単スープパスタ！作り方 食材をカットする！ オリーブオイルにニンニクで香りつけ！ 食材に火を通す！ 具材を煮込む！ 牛乳を投入する！ 全体的に水分が減ったら完成！ ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め！ ごろごろソーセージとキノコのガーリック炒め！食材（５人分） ごろごろ…
こんばんはかえるマニアです。 さて本日は、キャンプに行ってきました～～～！とはいっても日帰り、ソロキャンプ家族版（？）みたいな感じです。 最近父がソロキャンプにはまっていまして、めちゃくちゃ写真を送りつけてくるんですよね。それがとても楽しそうだったので今日は家族総出で行ってきましたよ。 なので今日はその備忘録というかただの日記です。 ちなみにvlog的なものを気が向いたら作ろうかな～と思っているので、大半撮っていたものが動画でございまして、写真はやや少なめでございます... それでも気にしないよ！という方はどうぞ！ ちなみに一緒に行った片割れが記事を出しているのでこちらも合わせてどうぞ！ mi…
210418 【ヘルシオ】茄子の素揚げ 今日は家族３人お昼ご飯はスープカレー。ふるさと納税でいただいた返礼品です。 茄子とピーマンの素揚げをトッピングすると美味しいですよ！と説明書に書いてありました。 茄子の素揚げを、スキレット＋ヘルシオおまかせで作ってみました。 カットした茄子とサラダ油を入れて混ぜる。↓おまかせスイッチオン。 今までやっていたように油で揚げたものとは少し違いますが、食べてみると美味しかったです。油で揚げたものより、茄子の味がしっかり残っているような感じ。今度はこの方法で揚げびたしを作ってみよう！ にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフィフ主婦へ にほんブログ村 ライフスタイ…
子育てもそこそこ落ち着いてきたので許可をもらってキャンプツーリングに行ってきました！ 最後に行ってから約一年振りになりますね。www.ni-rinsai.com 日常的にデイキャンみたいなことをしているので一年はそこまで長く感じませんでした。まぁ、焚き火やランタンの暖かさが恋しくなったことはありますけどね。 久々にキャンプの準備してるとワクワクが止まりません。同時にいつも何持って行ったけ？この時期の服装や装備はどうだったか？、仕事中もキャンプで頭の中はいっぱいでした。準備するときに妄想しながらギア選ぶので一番楽しい時間だったりします！！ 今回はいつもと違う積載方法ですがなかなかカッコイイ感じに…
サイトマップ 今回も。いつもの「わからん」謎深き料理ブロガーさんのチーズケーキの記事。年齢、性別、職業は不詳。お菓子系のレシピも結構あるので、勝手に女性ではなかろうかと睨んでいるが、それも最近は怪しいなと思っているところ。 そんなお菓子系レシピのチーズケーキの記事 tontun.hatenablog.com 実は、この前に投稿された「チーズケーキ」の記事に、「魚焼きグリルで出来ますか？ 自分て、やってみ！ ってか、、、、、、」と、コメント入れたら、出来上がったのがこの「ナニコレなチーズケーキ的な物」 「なんだこれは」的なものは、私のせいですか？申し訳ないんで、近々にも挑戦してみますわ(*^^)…
ひじきとスナップエンドウを加えた鶏挽肉入りの玄米粉チヂミです 2015-05-03公開/リライト2021-04-17 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 材料を混ぜます 焼きます 使用フライパンについて 出来上がり YouTube こちらもどうぞ チヂミレシピ色々 高野豆腐でチヂミ風 www.misublog.com ニラチヂミ www.misublog.com 材料(2人分) 乾燥ひじき 25g鶏挽肉 300g塩(挽肉用) 小1/4スナップえんどう 4〜5本 玄米粉 120g卵 1個塩麹 小2〜3出し汁 適量胡麻油 大2 塩麹の作り方はこちら www.misublog.com 作り方 材…
まだ辞書に載っていない中国語の新語をひたすら書き連ねていきます 巣ごもり消費／巣ごもり需要／ステイホーム需要（stay-at-home economy） すごもりしょうひ 2020年、新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛、在宅時間の増加という特異な環境下で変化した人々の支出傾向全般のこと。コロナ後に新たに出現したサービスとともに語られることもある。 コロナ蔓延状況や季節、新商品発売による変動もあるので一概には言えないが、これまでより支出が増えたモノは、衛生用品、テイクアウト、デリバリー。食品ではパスタ、即席めん、酒類、冷凍食品。その他ではパソコン、ゲーム機、ゲームソフト、自動車、自転車、…
210415 スキレット 去年からキッチンに投入したスキレット。 ↓ ヘルシオのまかせて調理「焼く」 カットしてあるお肉は網の上にのせると落ちてしまうので、スキレットを使っています。そのまま食卓に運べるので洗い物も少なくなる。 今日はやや高級スーパーで買ってきた鶏肉のバジルソース。いいにおいがしてました。（子ども用） ホットクックも便利に使っていますが、どうしても匂いが取れにくかったり、まる洗いできない部分があるので、気になることもある。 お鍋やフライパンはじゃぶじゃぶ洗えるので、気分はさっぱりしますね。 にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフィフ主婦へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ …
パスタの代わりにささみを使った低糖質パスタ！ 鶏ささみを塩茹でして裂いて、胡桃と生クリームのソースで和えました。 茹でささみはスパゲティソースと和えるととっても美味しいですよ 2016-03-31公開/リライト2021-04-14 レシピ作り直しました 新しいレシピはこちら www.misublog.com レシピ作り直しました こちらもどうぞ 〈材料〉1人分 作り方 ささみを茹でます 使用鍋について 裂きます 胡桃ソースを作ります 使用フライパンについて ささみを和えます 器に盛ります YouTube レシピブログさんから頂いた胡桃を使っています。 胡桃と聞いて真っ先に浮かんだのがパスタのソ…
キャンプの主役、テントやタープに使用するペグの本数は タイプごとにだいたい決まっています。 ソロテントに必要なペグは8本 ドームテントに必要なペグは16本 レクタタープに必要なペグは8本(2ポールのモノ) スクリーンタープに必要なペグは8本 ※テント・タープの詳しいタイプは後程、画像付きで解説します。 となりますが、メーカーによって多少異なるので 取扱説明書の本数を確認するか、予備で多少多く準備するとよいでしょう。 ペグは本数が足りないとテントがきれいに立てられないし、風のあおりを受けてしまいます。 ペグの種類も地面に合わせて適切なものを選ばないと、折れたり曲がったりしますので、きちんと適切な…
最近、ギア集めの資金が不足してきたので、 一歩キャンプ道を進めるために、ついに料理に手を出し始めました。 設営とかで時間がかかるので、料理はカップラーメンとか 冷凍食品とかお惣菜で済ませていたのですが、 最近はメスティン効果か料理本が多数出ています。 メスティンで自動炊飯はやっていたのですがね。 メスティンレシピ [ メスティン愛好会 ]価格: 1320 円楽天で詳細を見る メスティン自動レシピ価格: 1430 円楽天で詳細を見る たけだバーベキューさんの本も多数読みました。 実際にイベントに参加して、 たけだバーベキューさんの焼きそばも食べさせてもらいましたが美味しかった！ 豪快バーベキュー…
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