さて昨日頂きました大福が美味かった件です。 弁財天のフルーツ大福と言えば最近人気だとか。 benzaiten-daifuku.jp 中四国は岡山にしかない。 簡単には買えない。 それがまた頂き物としては嬉しいかも。 完熟マンゴーとキウイです。 大きさはキウイの方が大きい。 入ってる果物の大きさがそうさせるのでしょうね。 先ずはキウイから、付属の糸を大福に巻き付けます。 この周りのもちが柔らかい。 きゅっと両方から引っ張るとあっという間に割れました。 いやあ美味そうです。 マンゴーはチーズインですか？ みたいな見た目です。 なかなかインスタ映えしそうなものです。 フルーツともちの間の餡が絶妙に美…
