和ちゃんが丹精込めて育てたキウイが届いた💗 携帯のメロディー音が鳴る ♫ 和ちゃんから久しぶりにメールが届いた・・・ 4年前にキウイ棚を作り 3年前から実をつけ始めたキウイが 今年は結構収穫できたのでクール宅急便で送ります・・・ 彼女は美大を卒業後 子ども達に絵画教室を開き 女性陣には草木染を教えながら 草木染の暖簾や部屋を彩る小物などを作成し 個展も開催している 彼女の絵は彼女の性格をよく現わし のびのびとして 優しさ素直さが表現されているので 見る方もほっこりする 届いたキウイも硬め・柔らかめと分けられ キウイの効能や美味しい食べ方 銘柄の特徴が 丁寧に記され 彼女らしい絵も添えてあった …

キウイはビタミンCやビタミンEを多く含みますし、栄養的に優れた果物といえます。さて、キウイの種類によって、これらのビタミンの量がかなり異なるということは、あまり知られていないかもしれません。 今回、調べてみたところ、ゴールデンキウイは、グリーンキウイに比べて、ビタミンC、ビタミンEともに約2倍含んでいるそうです。 具体的には、100gあたりのビタミンCの量は、ゴールデンが140mg、グリーンが70mg で、ゴールデン1個で、一日に必要な量100mgを摂れることになります。 また、100gあたりのビタミンEは、ゴールデン2.6mg、グリーン1.3mgでした。一日必要量は6.5-7mgとのことです…

10月、涼しくなり、絶好の活動期… あぁ、寝ちゃいられない😆😅 通気性のよくないプランターに穴を空けたり ネットを張ったり 秋冬野菜たち いろいろ土増し 植え付け アスパラ移植の準備 2年目も失敗の数々、、 からの、いろいろ試食 野菜たちや土の残渣処理したり クラピアに防草シートを クラピアはグランドカバーとしてはとても優秀でしたが、来季は、思いがけず植え付け面積を広げることにしましたので、 もったいないですが、ほぼ無くすことにしました。 雨上がり、軽く米ぬか、カルス(微生物資材)を振り、足で踏んでなじませ、防草シートを。 花も可愛らしくて(種は出来ない品種)、気に入っていましたが、マルチを剥…

人工授粉成功してうちで採れた。追熟いらずで甘かった。 うまくいくかわからなかった人工授粉。なんといくつか成功して収穫できた。しかもとっても甘い。冷凍の花粉でもちゃんと生きているんだ。なんだかすごい。キウイは生命力がとても強くて、枝も伸びるのが早く、ちょっと放置するとどこまでも広がってしまう。今度は畑の真ん中に植えないと。

スーパーでたくさん売っているのを見かける「キウイ」ですが、いざ購入すると「ちょっと硬い」「食べ頃が不明」「食べると酸っぱい」「保存はどうする」という感想を持つ人も多いと思います。 実は、キウイは「追熟」させることで、甘みが増して食べ頃を迎えるという果物なのです。 本記事では、キウイの追熟と食べ頃の見極め、保存方法、栄養を逃さない食べ方などについて解説します。 栄養豊富なキウイの食べ頃を知り、毎日の健康に摂りいれてください。 ***目次*** キウイを美味しく食べる！追熟と食べ頃の見極めとは？ （キウイに追熟が必要な理由は？） （追熟の方法は？） （食べ頃の見極めるには？） キウイの保存方法は？…

10月も半ばを過ぎ、朝晩の冷え込みが感じられるようになりました。畑の作物たちも、秋の気配とともにそれぞれの表情を見せています。 ジャンボピーマンの収穫が続いています わずか２本しか植えなかったジャンボピーマンですが、長い期間にわたって実をつけてくれています。その名の通り実が大きく、しかも苦味が少なくやわらかいのでとても食べやすいです。 茎の根元を見てみると、まるでダチョウの足のように太く、固くなっていて、これまでの成長の力強さを感じます。 ザクロの実が割れ始めました ザクロの実が赤く色づき、少しずつ割れ始めています。昨年はたくさん実ったので、収穫した果実を使ってザクロジュースにして楽しみました…

朝からアップルパイ 甘いものは陽の高いうちに♪ 特に買う物がないのに帰りにスーパーへ バスで帰るに気になってるし、今日はサミットポイント５倍 ストレス解消は買い物が一番 何でもいいの(^▽^;) スーパーの半額品 今夜もノンアルビール 内臓脂肪を減らす？