「菌ちゃん野菜」をつくろう!の2回目です。 「菌ちゃん野菜」とは、吉田俊道さんの著書に記されている、有機栽培によってできた野菜のことです。 完全版 生ごみ先生が教える「元気野菜づくり」超入門 作者:吉田 俊道 東洋経済新報社 Amazon 土の中に「米ぬかで発酵させた生ごみ」を埋めることで、土壌中に菌がいっぱいに繁殖します。それにより虫がつかず、栄養たっぷりの野菜が育つそうです。 農薬も化学肥料もいらない、體(からだ)にも地球にもやさしい農法です。 前回は、土の中に米ぬか生ごみを埋めました。 kumashine369.hatenablog.com それから数日経った今回はその続きです。 いちど…