シャドークイーン

昨日時間があったので、ジャガイモの極早生品種「インカのめざめ」の試し掘りをしてみました。 自分の住んでいる地域は比較的温暖で、ジャガイモの植え付け時期も早いので極早生ならもう収穫時期です。 肝心なインカのめざめですが、試し掘りした結果まぁまぁの収量でした。 何か向きがおかしいけど気にするな！ 大体３株程度掘ってみました。 小さいのも混ざってるけどまぁまぁの収穫量ですかね。 極早生は枯れ込みも早いので地下茎の肥大はさほど期待できません。 また、自分は基本的に肥料少なめで栽培しているので重さ10倍いけば良いほうです。肥料少なめで、種芋が皮だけになるまで栄養を使い切ったジャガイモは保存性も◎。 一日…

今回の記事は家庭菜園のだいご味。 変わった品種の野菜を育てる、ジャガイモ編です。 チョイスした品種 インカシリーズ アントシアニンたっぷりのジャガイモ二種 シャドークイーン ノーザンルビー 他の変わった品種 アンデスレッド シンシア シェリー ジャガイモの植え付けまで ☆おまけ～黒い？？？～☆ 最近のうちの家庭菜園の定番となったインカシリーズのジャガイモ（左）果肉に色がついたアントシアニンたっぷりのジャガイモ２種（右） 以上三種を今年植えつけます。 チョイスした品種 インカシリーズ どうして毎年育てるジャガイモの品種が「インカのめざめ」なのか？ 寒冷地で植え始めるのは遅いが、梅雨は他の地域と同…

ジャガイモを収穫しました。 品種はアイマサリとシャドークイーンです。 ジャガイモの植え付け＆ダイコンの間引き（9/23） ジャガイモの発芽＆コマツナの間引き（10/22） ジャガイモの芽かき（11/14） ジャガイモの増し土（12/21） このジャガイモのこれまでの記事をまとめました。 2021年に植えた秋じゃがの収穫はこれで最後です。 左のシャドークイーンはまだ少し緑が残っていますが、 中央と右のアイマサリは完全に枯れています。 シャドークイーンの茎を持って引き抜きます。 イモが出て来ました。 シャドークイーンのイモは紫色と言われていますが、実際は黒に近い色です。 次はアイマサリです。 こち…

年末から今朝まで、長女がこの家に滞在していました。 年末年始は仕事が忙しくないということで、「多少通勤時間がかかっても大丈夫だから」というのでずっとこの家から通勤していたのです。 さすがに昨日は忙しかったらしく、帰宅が夜１１時でした(*_*)🌙 今朝は自分の家に帰っていきました。 目次 朝食はシチュー シチューのルウ 洗ってみたらシャドークイーンだった じゃがいもの品種あれこれ できあがり 朝食はシチュー はりきって、長女のための朝食にシチューを作りました。 ホワイトシチューです。 シチューのルウ シチューのルウはいつも安い物を買います。 たまに高い物を気まぐれで買ったりしますが。 お値段が倍…

ジャガイモの芽かきをしました。 品種はアイマサリとシャドークイーンです。 左にシャドークイーン、中央と右にアイマサリが植わっています。 芽の数は、左が1本、中央が9本で、右が8本です。 今年の春に育てた時もそうでしたが、シャドークイーンは出る芽の数が少ないようです。 小さい芽をハサミで切ります。 芽かき後の様子です。 芽の数は、左のシャドークイーンが1本（少なかったのでそのまま）、中央と右のアイマサリは3本にしました。 今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。 スターは一人あたり５個までにしてください。 今回の文字数：204文字

先日、夫の姉が育てた無農薬の 紫色のじゃがいも🥔と ピンク色のじゃがいも🥔 を頂きました🤗 中身がどんなじゃがいも🥔か知らずに調理して、出来上がったじゃがいも🥔を割ってみると... 鮮やかな色にびっくりしました😲 ↑両方とも、茹でました。煮汁が黒かったので、色が解け出たようです。 スノーピーク(snow peak) コロダッチオーバル CS-503R 紫色のじゃがいも🥔は 「シャドークイーン」という品種で、 2006年に北海道で生まれたじゃがいもです✨ ↑黒紫色ですね。 メークイン🥔と同じ長い卵型をしていて、 外側は黒っぽく、中身は鮮やかな紫色をしています。 ↑茹でたシャドークイーン🥔。中身も…

ジャガイモが発芽しました。 品種はアイマサリとシャドークイーンです。 左にシャドークイーン、中央と右にアイマサリを植えました。 アイマサリの芽の様子です。 この株（アイマサリ）は、葉が黄色になっていてあまり調子が良くない感じがします。 まだ小さいので分かりにくいですが、写真中央付近にシャドークイーンの芽があります。 シャドークイーンは皮と中身が紫色の珍しいジャガイモですが、芽の色も紫色です。 コマツナの間引きをしました。 防虫ネットの中でぎゅう詰めになっています。 カブの発芽＆コマツナの種まき（9/15） エンドウの植え付け＆コマツナの発芽＆トマトの収穫（9/19） コマツナの間引き（9/25…

台風ですが、今のところの予想だと日本の沖を通りそうなので直接的な被害はなさそうです。唯一誤算なのが5月中に梅雨入りしてしまったこと。 梅雨前にジャガイモの収穫を終える予定だったんですが、週間予報を観ても雨ばかりで完全にタイミングを逃しました…。 濡れている状態で収穫は無理なので、収穫はかなり先になりそうです。 ところで、今年は実験もかねて大量のジャガイモを植え付けたわけですが、場所は有限なので当然種芋が余ってきます。その余った種芋を玉ねぎ用の穴あきマルチを使って超密植栽培をしてみました。 よく使われる幅95cm、株間15cmのアレです。 www.tama5ya.jp 肥料は全面散布、高畝にして…

はいタイ🌺ソムタム娘です。 これも最近の沖縄あるある・・・（って自分は思っているんだけど） この一週間（平日）はずーっと晴天で気持ちのいい青空が広がっていたのに。週末になるとどうしてこう雲が多くなるんだろう。。 そんな話も金曜日に職場の人としたばかりで。そうですよねー週末になると天気悪くなるんですよねー、なぜか、って。笑 昨日は友人から南部の方へ遊びに行こう～とお誘いを受けていたのだけど、久々に残業なんかしたりちょっと忙しかったせいか疲労感が日に日にたまって来ていたのでお断り。 こういう時はひとりで過ごすに限る。笑 気が乗らないときにも気兼ねなく断れる関係の友人にも感謝✨ 週末だけど、ひとりで…

畑の野菜やハーブのいくつかに花が咲いています。 雑草も花を咲かせていたのですが、野菜苗の植付けにあたり、抜いてしまったので、無くなりました。 3月に植えたジャガイモに、花が咲き始めました。 今年は、グランドペチカとシャドークイーンの2種類を植えています。 グランドペチカの花は白色で、シャドークイーンの花は紫色です。 グランドペチカの花 シャドークイーンの花 イチゴのコンパニオンプランツとして植えてあるアサツキに、小さなネギ坊主のような花が咲いています。 薄紫色で可愛らしいです。 アサツキの花 イチゴは収穫の真っ最中です。 今年も豊作です。 エンドウは、花は終わり、紫色の実がたくさんできています…

春は畑作業の季節 春ですね。雪が溶けて気温も上がり、除雪から解放された喜びもつかの間、今度は畑作業で燃え尽きている私です。 我が家には家一軒分の面積の畑があり、毎年そこでなんやかんや栽培を試みているのですが、ずぼらな私の管理によって雑草がはびこってみたり、枯れてしまったりで、あまりうまくいっているとは言えません。 それでも毎年たくましく育ってくれるのが、トマト、キュウリ、ジャガイモです。 今年はジャガイモとトマトをいっぱい育てようということで、先日じゃがいもの植え付けをしましたので、手順を書いておこうと思います。 まず種芋を買ってくる じゃがいもは食べるように売っているものと、植えるように売っ…

ジャガイモが日当たりを求めて荒ぶっていました。 ここ数日の暖かさのせいか、紫の可愛らしい花が咲きました。 ジャガイモは、トマトに似た可愛らしい実がなるらしいのですが、実にエネルギーが取られてジャガイモの方が疎かになると聞いたので刈り取りました〜。 シャドークイーンとぽろしりを恐らく植えたので（うろ覚え）、花の色が多少異なりますね。 北海道産 じゃがいも インカのめざめ 3kg(共撰/M-LMサイズ/約22-40個入) 新じゃが 越冬 ジャガイモ 馬鈴薯 野菜 北海道 お取り寄せ 北のデリシャス Amazon インカのめざめもいいよね〜。 会社の人が北海道からジャガイモのお菓子買って来て、「北海…

◎前回の記事はこちら 【ジャガイモ2023】実家の余った芋で栽培開始！〜食用の芋でも無事育つのか？〜 - アタマの中は花畑 芽だし処理を済ませたジャガイモを植え付けてから、早くも1カ月弱が経過しました。今回植えたのは実家で余っていた小さなジャガイモ(品種不明)だったのですが、今のところ順調に成長いているように見えます。 ということで、今回はそんなジャガイモの近況をご報告できればと思います。 現在のジャガイモ 品種によって異なる芽の見た目 「秋ジャガ」を春に植えても発芽するの？ 現在のジャガイモ 現在のジャガイモがこちらです。先日植え付けた種芋は10個でしたが、撮影時点(3月31日朝)ではこのう…

畑は今 花がいっぱいです 道路沿いには水仙が咲いていて 真ん中辺では 気の早いハナビシソウが。 南側では 勝手に生えてきたカモミールが咲きはじめ 西側ではニオイスミレが紫の花を咲かせています 大根の白い花がきれいです 今日は この写真の右側の畝に 紫とクリームと黄色のカラフルニンジンをまきました。 その隣の畝も 小石を取り除き、平らに均して 支柱で 埋め溝を作ってから このニンジンをまいたのですけど 金美プラスは 内容量200粒あるはずが 袋の中でつぶれて 粉になっていました。 なので、種がどこにあるのか よくわからず 適当に蒔いてあります。 まき終わるころには雨が降り出したので 水やりはなし…

オフシーズンの冬にのんびりと、温泉とフレンチを楽しみに老舗のホテルに泊まる 中禅寺金谷ホテルは、日光湯元温泉から引かれた緑がかったかけ流しの硫黄泉と、金谷ホテル伝統のフレンチフルコースを楽しむことができる、中禅寺湖畔のホテルです。 ハイクラスの宿、というイメージの方も多いかもしれません。私自身も以前は「登山の後、ザックに登山靴でチェックインして大丈夫だろうか……」と心配していました。が、大丈夫でした！ 中禅寺湖畔にリッツカールトンや星野リゾートの「界 日光」などのお高めの宿が増え、相対的に以前より泊まりやすい宿になったのではないでしょうか。また物価高で宿泊料金を値上げする宿が多い中で中禅寺金谷…

週末農園を始めて、今年の春で3年目です。昨年2022年は「キタアカリ」、「メークイーン」、「ノーザンルビー」、「シャドークイーン」の4種類を育てました。 今年は、「キタアカリ」1種類に絞って栽培しています。 目次 0. 前回までの振り返り 1. 発芽の確認方法 2. 発芽が確認できました・・・3月19日(20日目) 0. 前回までの振り返り 1月下旬、「キタアカリ」の種イモを2kg分購入しました。2月27日に発芽させた種イモを植え付けしました。今年もマルチ掛け栽培をします。 m-yasumura.hatenablog.com 1. 発芽の確認方法 今年はマルチを張っているため、目視では発芽を確…

今年はグランドペチカ、シャドークイーンの2種類のジャガイモを植えました。 大きなイモは、半分に切って、切り口をよく乾かして、切った面を下向きにして植えました。 グランドペチカ 表皮 赤い地色に赤褐色の斑 果肉 濃黄 形 丸みのある楕円形 やや粉質で、ホクホクしている。 煮物、揚げ物、焼き物に適している。 シャドークイーン 表皮 クロっぽい紫 果肉 鮮やかな紫 形 楕円形 アントシアニンを多く含む。 サツマイモのような食感 ポテトチップ、スープに適している。 深さは10㎝ほどで、35㎝間隔で植えました。

◎2021年シーズンのジャガイモ栽培はこちら(シャドークイーン) 【シャドークイーン①】皮も身も紫色のジャガイモを育ててみよう！ - アタマの中は花畑 ◎2022年シーズンのジャガイモ栽培はこちら(インカのめざめ) 【インカのめざめ①】同じジャガイモなのになぜ甘い？その秘密は貯蔵にあった！？ - アタマの中は花畑 我が家では毎年春になるとジャガイモを栽培しています。2021年シーズンはシャドークイーン、2022年シーズンはインカのめざめをそれぞれ栽培したのですが、今シーズンはどんな品種か分からない芋をとりあえず植えて育ててみることにしました。ということで、今シーズンも我が家のジャガイモ栽培にし…

・2023/02/28(火)：大規模家庭菜園な知人に呼ばれてお手伝い。主な作業は↓ ・ジャガイモ ゴロゴロ植え ・ダイコン、ニンジン、葉物 種蒔き ・タマネギ 雑草除去、追肥 ・水やり ・収穫 ブロッコリー、ハクサイ、ホウレンソウ ↑こんな感じ。 先週掘り起こしたジャガイモ用地は、完熟牛糞堆肥と自家製ぼかしと籾殻を投入して耕し、少し高めに畝立て。今年の種芋は昨年12月に収穫した野良のアンデスレッドが半畝(20個)がメインで、残り半畝に昨年06月に収穫したシャードークイーン(6個)や品種不明の白系(10個と2個の2種)を植え、全て自前となる。元の大きさがバラバラなこともあり、てけとーに切ったり切…