苺

299円で買った茨城産のとちおとめ。 いちごが久々すぎて嬉しくて味がよくわからなかった。がびーん。

先日送られてきたふるさと納税のイチゴ。そのまま食べるだけだと量が多かったので、イロイロと作ってみました。 まずはフルーツサンド。フルーツサンドって買うと高いよね。（＾＾;準備したのは「あまおう苺」と、家にあったバナナ、食パン。 本当は耳なしのサンドイッチ用パンが欲しかったんだけど、スーパーになかったので普通の食パンを買ってきて、耳をカットしました。 生クリームは泡立てるのが面倒だったので「らくらくホイップ」を使用。食パンにホイップを塗って苺とカットしたバナナを並べ、上からホイップを追加してパンを重ねます。 ラップで押さえるように少し強めに包み、1～3時間ほど冷蔵庫へ。ラップで包む時は、カットし…

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今年2つ目のふるさと納税が到着。 福岡県鞍手郡小竹町の「あまおう苺（1キロ）」（12,000円）。先日届いた「博多牛もつ鍋」と同じ自治体で、チルド便で到着。 これまでにもイチゴは頼んだことがあり、いつもは平たい箱で届いてたんだけど、こちらのイチゴは縦に4パック入って届きました。へ～、こんな形の段ボールがあるんだ。 形や大きさは不ぞろいですが、「グランド等級」という大粒で真っ赤なイチゴ。さっそく食べてみると、ほどよい酸味でイチゴの風味が濃厚！ 保存方法やオススメの食べ方等の説明書きも入っていました。 キャンペーンのチラシも入っていて、うれしいことに期限までにレビューを書くと（楽天で購入）、同自治…

本日のブランチ 苺が安くて美味しくてついつい買ってしまう。今が食べ納めかな。本当に美味しい、最高。 3月の食費・交際費を集計した。 食費：29,149円 交際費：30,343円 健康関連（サプリメント類）：5,895円 合計：65,387円 過去の私から考えたら相当高い… 食費が上がったのは、物価高騰の影響というより、フルーツやナッツ、ドライフルーツ等を結構買うようになったから。 交際費は、お世話になった人への「おもてなし」なので必要枠。 ここで使わなくでどこで使う！ …と、自分に言い聞かせて、たくさん働いてストレスが溜まった時は、ご褒美フルーツ（スイーツじゃなく）を楽しみたい。 何だか、最近…

春の訪れを感じさせてくれる果物といえば、やはり「苺（いちご）」ではないでしょうか。鮮やかな赤色、ジューシーな果肉、そして口の中で弾けるような甘酸っぱさ。子どもから大人まで、幅広い世代に愛される苺は、スイーツや料理、さらには観光まで、多彩な分野で私たちの生活を彩っています。今回は、そんな苺の魅力とその歴史、さらにはおいしい楽しみ方について紹介していきます。 １．苺の歴史：実は意外と新しい？ 苺の起源は古く、紀元前から野生種がヨーロッパやアジア、アメリカに自生していたと言われています。しかし、私たちが現在食べているような大きくて甘い苺が誕生したのは、意外にも18世紀に入ってから。フランスでアメリカ…

春にぴったりの爽やかでちょっぴり大人なノンアルドリンク「ストロベリーバルサミコ・スパークリング」をご紹介します。 甘酸っぱいいちごと、ほんのりコクのあるバルサミコ酢、そこに蜂蜜のやさしい甘さが加わって、炭酸水で割れば…もうそれは、まるでカフェの季節限定ドリンクのよう。前菜と一緒に出す“ウェルカムドリンク”としてもおすすめです。 🍓材料（1〜2人分） いちご：4〜5粒 バルサミコ酢：小さじ1〜2 はちみつ：小さじ2 炭酸水：150〜200ml（お好みで） 🍹作り方 いちごを洗ってヘタを取り、フォークやスプーンで軽く潰します。 潰したいちごに、バルサミコ酢とはちみつを加えてよく混ぜます。ここでしっ…