小麦粉・バター・卵・砂糖を混ぜ合わせて焼いたケーキの一つ。生地の中にナッツやドライフルーツを入れることもある。 名前の由来は各材料を一ポンドずつ用いたことから。
夏の明日さもだいぶ下火になりました(^_^)/ 朝もヒンヤリとした空気で目が覚めるようになりました冷凍庫の中の夏の名残たっぷりのパウンドケーキです＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・牛乳（豆乳） 100ml・卵 1個・バター（マーガリン） 大さじ1杯・砂糖 大さじ１杯・トウモロコシ 約1本分（今回は夏採れのトウモロコシ蒸して冷凍保存していたものを使いました）＜作り方＞ ・バター（マーガリン）を泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる ・クリーム状になったバター（マーガリン）に、砂糖を2～3回に分けてよく混ぜる ・砂糖が滑らかになったら、卵を2～3回に分けてよく混ぜる ・卵が良く混ざったら牛…
こんにちは。 今日のテーマは「甘露煮を使う」です。 栗の甘露煮の保存期間は2〜3週間ということなので、まずパウンドケーキを作ることにしました。 レシピも低糖質を心がけ、自分なりにアレンジして挑戦です。 栗と黒豆のパウンドケーキ 《材料》 無塩バター70g きび砂糖50g 卵2個 米粉100g アーモンドプードル30g ベーキングパウダー小さじ1 豆乳大さじ2 黒豆40g 甘露煮80g 胡桃少々 シナモンパウダー少々 《下準備》 バター、卵は常温に戻しておく。 甘露煮の半分は小さく切っておく。 パウンド型にクッキングシートを敷いておく。 《作り方》 １ 無塩バターときび砂糖を泡立て器ですり混ぜる…
こんにちは！ 今回は楽天の「ギフトフィールドマリー」にてパウンドケーキがお得なのでご紹介✨ 料亭の血統を受け継いだ金澤窯出しパウンドケーキ 5個セットで2,000円です👇 【おつとめ品★賞味期限2023/10/2まで】 パウンドケーキ プレーン 5個セット【あす楽】 おつとめ品・訳あり・セール品・お買い得品 楽天で購入 賞味期限が近いですが、9月いっぱいまではもつので消化できそう🎵 記事をお読みいただきありがとうございました。他の記事でもお得な情報をアップしていますので、気に入った方は是非ご覧ください。またスターやランキング、フォローなどで応援いただけますと励みになります！フォローや購読返しな…
コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第492回目は、 ロミ・ユミコンフィチュールの隠れた名品！？【ケイク・オ・フリュイ】です。 ロミ・ユニ コンフィチュール のケイク・オ・フリュイ ロミ・ユニ コンフィチュールとは 「お菓子のようなジャム」をコンセプトにしたジャム専門店です。romi-unieの商品はすべて、フランス菓子の基本をマスターした職人がシンプルな味を大切にしながら、店内でひとつひとつ手づくりしています。鎌倉を中心にこの20年で、鎌倉・東京に合わせて４つのお店が誕生しています。 ケイク・オ・フリュイ 赤いルビーのようなアプリカットやドラ…
今日のテーマは「いちじくを美味しく食べる」こと。 いちじくはちょうど今頃が旬になる。 夫が、栽培している人から6個いただいた。 いただいたものは食べなきゃ。 （実は夫はいちじくが苦手、私もちょっと。息子は好き） 二日で3個消費したけれど、傷む前に残りのをどうにかしたい。 いちじくは、「不老長寿の果物」と呼ばれるほど栄養豊富なフルーツだけど、好き嫌いが割とはっきり分かれる気がする。 私は買ってまで食べようとは思わない。 たくさんもらった時は、すぐにお裾分けをする。 自然の甘みがあって、トロッとした食感を苦手とする人が多いのかも。 いちじくは実の中に無数の花を咲かせる。 （白くてプツプツとした部分…
こんばんは、博士です。 この日記、昨日の晩にﾆﾁｬﾆﾁｬしながら投稿したはずなのに朝見たらなぜか消えてました。泣きながら書き直しています。 実家 材料を混ぜましょう 焼きましょう できました あげました 実家 特に用事もないのに頻繁に実家に帰る系女子こと博士です。 今回帰ったら新しいパウンドケーキの型と材料が置いてありました。作れということらしいです。 しゃーないな。 ということでウィークエンドシトロンを作ってみました。 材料を混ぜましょう まずは卵とグラニュー糖をボールにぶちこみます。 いい感じになるまでハンドミキサーで混ぜます。白っぽくなったら頃合いです。 日々の怨念をこめながら己が満足す…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「これって私の地元だけですか」 →てんを切る、短腹、怒りのキントキ… 8月19日・20日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド 完熟ティアラ（ペルー） Sweets 『塩バニラアイス』シフォンケーキ はちみつしょうがのパウンドケーキ きまぐれコーヒーゼリー（夏季限定） バニラマフィン ジンジャークッキー 自家製塩バニラアイスクリーム ぜひ、この機会に お召し上がりください。 それでは今日も、 「ほっ」とできるひと…
バターの代わりに、太白ごま油を使ってドライフルーツたっぷりのパウンドケーキを作りました🍇▼太白ごま油の特徴などをまとめた記事はこちらyunico-fluffylife.comさっそくレシピを書いていきます🗒ᝰ✍️ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 太白ごま油使用ドライフルーツのケーキ 材料 前準備 工程 使用したドライフルーツ おわりに 太白ごま油使用ドライフルーツのケーキ 材料 薄力粉 100g アーモンドプードル 50g 太白ごま油 95g 砂糖 70g 全卵 2つ ベーキングパウダー 小さじ1 ドライフルーツ 150g …
こんにちは😀 昨日は台風7号の影響で、朝から大雨・洪水・暴風・波浪警報が出たまま。 鳥取や京都では橋が流されたり大変な被害が出たそうだ。 香川は大雨のために道路の法面が崩れた情報があったけれど、大したことはない。 災害の少ない地域に住んでいることをいつも感謝している。 家にお籠もりの1日だったので、やはりお菓子作りをしてしまった。 マシュマロが少し残っていたので、バナナパウンドケーキにプラスしてみよう。 kimagure-alice.hatenablog.com 袋を開けるとたった３個のマシュマロ。 お菓子大好きネズミがいつの間にか食べたようだ。 半分に切って、パウンドケーキの真ん中あたりに入…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「最近壊した・壊れたもの」 →店主がプロジェクターを購入したみたい。Made in Chinaですがすごく画質が良くて大喜びしています。 お知らせです！ 8月12日(土)は、 定休日です。 11日(金)・13日(日)は 営業しています。 よろしくお願いいたします。 さて、 8月11日・13日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド コロンビア（ウィラ） Sweets 『塩バニラアイス』シフォンケーキ 焼きとうきびの…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「夢」 →最近夢見ないです…ていうか、眠りが浅くて1〜2時頃に目が覚めてしまいます。 お知らせは 特に無いので、 最近の記事を紹介します！ futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.hatenablog.com よろしくお願いいたします。 さて、 9月30日・10月1日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド きまぐれコ…
【今日の写真】 【現在の身長】 ※164.0cmです (2023/09/30 09:47:50) 【現在の体型】 【今日の骨密度・血管年齢】 【iheartによる血管年齢の測定】 【今日の血圧】 【昨晩の睡眠と仮眠】 【今日の回復度】 【今日の活動量と活動時間】 【今日の活動履歴】 【今日のストレスレベル】 【今日の心拍数】 【今日のPAI】 【今日の血中酸素濃度】 【生物学的年齢】 【生物学的年齢の推移】 【外見年齢】 (2023/09/30 10:24:13) 【肌年齢】 (2023/09/30 10:26:21) 【最近使っている日焼け止め】 SHISEIDO MEN クリアスティック …
グラン・ヴァニーユ さん 京都のお店 ユニック Unique 720円 エマ Emma 720円 シトロンプラリネ 720円 エヴェレスト 580円 パンオショコラ 300円 エコセ・ド・オラジュ 320円 ケークバニーユ 320円 コンベルサシオン 500円税込 grains de vanille フランス語でバニラの種という意味のグラン・ヴァニーユ お菓子屋さんをイメージできるようにこの名前になりました grains de vanille イートインもできる 烏丸御池から北へ5〜10分 わかりにくいところにあるが、結構来ていて平日でも満員 結構なお値段がするけれど、これくらいが今原材料から…
ビーフストロガノフ？ ランチをしに町屋カフェに行ってきました お料理は洋食の創作料理のようですね 上のお料理は私が注文したものではないので、詳細はわかりませんが、ローストビーフがライスの上にのっていて、その上にポテトをクリーム状にしたものがのっていました お好みで店員さんがドイツ産のチーズ（名称忘れました）を上からかけてくれます 味もおいしかったそうです ワインも置いてますね 私はこのお店のインテリアが大好きで、３回以上来ています 古民家の雰囲気を残しつつ観葉植物が沢山あったり、ヨーロッパ風の感じがしてオシャレだけど堅苦しくなく落ち着きます 特にスイーツ系が置いてあるショーケースが好き 家にも…
選んだ10軒の宿はすべて1人で宿泊可能な宿です 2017年から毎年、1年間に泊まった宿を振り返って「部屋」「風呂」「食事」というそれぞれの側面において「この宿はすばらしく良かった！」と印象に残っている宿をそれぞれ1位から３位まで紹介する、という記事を更新しています。本稿はその2022年版です。 過去5回分の記事は下記になります。 食事部門だけ3軒に絞りきれず3位が2軒あり、全部で10軒の宿を紹介しています。 2019年、2020年、2021年に引き続いて2022年版で選んだ宿も、すべて1人で宿泊した宿でした。現時点でも、すべての宿が1人泊を受け入れており、10軒の宿の中で6軒は、休前日でも1人…
9月27日(水)【かとう】仕事を無駄にがんばりすぎてしまう今日このごろ。がんばっても時給は上がらないけど、やたらと仕事をこなしている。ストレッチと、食事はタンパク質と野菜を心がける。健康にだけは気を遣うようになった。蚊がとても多い。刺されると引っ掻き壊してしまうので、足首は人に見せられない状態になっている。たまねぎを炒めて焼肉のタレをかけると美味しい。『アリスが語らないことは』読み終わった。ミステリはどんなに面白くても、というか面白ければ面白いほど、読後に虚しさをおぼえる。夜はCCPのミーティング。イベントの概要もできあがってきた。 【UNI】ウォーキング一周したあと、送る会を木陰でしてくれた…
☆◆ 今日のつぶやき・覚え書き・ ☆◆ 今日は（2023年・令和5年）長月（ながつき）９月２９日（金曜日）仏滅です。・・・・ 奈良（北部）の天気予報・ ・ 晴 時々 曇 ・・ ３１℃・２１℃・・真夏日・・ (^^)今日も お立ち寄り 下さいまして 感謝します(^^) 今日は何の日。 お話しのネタ があれば幸いです。 (^^) ☆◆ ～今日は何の日～ ☆◆ ☆◆ ９月２９日 中秋の名月 （9月・10月 年中行事） 旧暦8月15日～16日の夜（八月十五夜）の月を「中秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）」と呼ぶ。古くから月見をして美しい月を愛でる慣習がある。 望月（もちづき） 日付は「秋分」（9月23…
チョコが優しくエスプレッソを包み込んで、ふわっとした食感にも癒される新作ラテ。これはホットで楽しんでほしいな。一緒に食べたサンドイッチは、食事メニューの少ないスタバで主役になれそうな存在。 スタバのCOFFEE fun WEEKについて 飲んでみた！チョコレートムースラテ 実食！クラブハウスサンド 石窯カンパーニュ 店舗情報 スタバのCOFFEE fun WEEKについて 10月1日「国際コーヒーの日」を記念して2週間いろいろなイベントが行われる『COFFEE fun WEEK（コーヒーファンウィーク）』。このイベントを記念して初日の2023年9月27日（水）に発売されるのが新作ビバレッジ2種…
こんにちは。 今日は少しだけ暑いですが、それでも随分と秋らしくなりましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。 最近うろこ雲をよく見ますが、やっと秋がきたなあ、とホッとした思いで空を見ています。雲模様の名前は他にもいろいろあり、ひつじ雲、いわし雲、さば雲などなど...かわいくて美味しそうな名前が多いのは、夏の暑さを乗り越えた秋だからこそでしょうか。 だんだんと焼き菓子の季節になってきて、ご注文をいただく機会も増えてきました。ありがとうございます。運動会やバザー、イベントなど、注文対応していますので、お気軽にご連絡ください。 すだちパウンドケーキ、グラハムナッツパウンドケーキが、季節限定でおすすめで…
今日からの新メニューのことを忘れていて、店頭で初めて気が付きました。 待っていたオータムブレンドも登場。豆を買わなきゃと思いつつ、フードメニューでは【マロンパウンドケーキ】から手を付けてみました。 menu.starbucks.co.jp こんな見映えの新人です。 説明文を読まずに食べるいつものスタイルで味わってみましたが、やはり安定感は揺らがなかった。 横倒しになった状態での提供で、部位としては最下部の端っこからフォークを入れる形で食べ進めていく。 しっとりとしてキメが細かく、舌に乗せるとサラサラと馴染むように溶けていくのは、いつもの慣れ親しんだスタバのパウンドケーキの食感です。 「キメが細…
早くないか？ もう９月が終わろうとしている。１年の７５％が・・・ひぃぃ。朝：米、ネギタン塩 昼：プロテイン 夜：スナック菓子（大）一袋、パウンドケーキ、米、ミニハンバーグ✕２ストレスでバカ食いしてしまった。 ストレスの勝ち？
先週は、メニューを投稿し忘れていました。すみません… 今週は忘れないように…と思っていたのですが、遅い時間になってしまい、またまたすみません… マフィンは以前のレシピと違い、パウンドケーキの生地をマフィン型で焼いたものです。 一度、８月に「近日発売予定です」ということでパウンドケーキの試食をお配りした日があり、その時はちゃんとパウンドケーキ型で焼いたものをカットしてお配りしたのですが、ロゴマークがマフィンを持ってるよね…というところが引っ掛かり、マフィンの形で焼くことにしたワケです。 マフィン型で焼くと、カットした断面が見えないので、映えないんですけどね… 以前は何らかのトッピングがあったので…
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