【oven】 調理器具の一種。
オーブンとは、「窯(かま)」という意味で、熱した空気や壁から発する赤外線により、食材を加熱したり、焼いたりできる調理器具。
料理歴史家によると、ギリシャ人がパン焼きの調理技術を確立したと信じられている。
><
「オーブンって本当に必要?」 わが家では、結婚当初はオーブンレンジを使っていました。 しかし、気づけばオーブン機能を使うのは年に数回程度。 10年使ったオーブンレンジが故障したことをきっかけに、思い切って単機能電子レンジへ買い替えました。 数年間使ってみた結果、「電子レンジだけで十分だった」と感じる一方で、子どもの成長とともに思わぬ困りごとも出てきました。 今回は、実際に使って感じたメリット・デメリットを正直に紹介します。 わが家がオーブンレンジをやめた理由 オーブン機能はほとんど使わなかった 故障が続いて考え方が変わった 単機能電子レンジにして良かったこと 毎日使うものだから安心感がある 操…
こんにちは!もこです。 最近、朝がツライ。 中学生の子どものお弁当、毎日作ってるんですけど、朝、苦手なんですよね……。 中途覚醒もあって、朝起きるのが本当にしんどい。 で、先日ふと気づいたことがありまして。 夕食のついでに、お弁当のおかずも作れるんじゃない…?って。 いやいや、気づくの遅すぎでしょ、もこさん。 自分でツッコんでおきます。 でも、ただの「ついで調理」じゃないんですよ、これが。 ヘルシオの角皿の「空きスペース」を使うという、 地味だけどじわじわ効いてくる方法なんです。 ヘルシオの角皿、ムダにしてませんか? うちで使ってるのはヘルシオウォーターオーブン。 夕食のメインを調理するとき、…
こんにちは、えびちゃんです。 フライドチキンって、買った直後は外がカリッとしていて中はジューシーで、本当においしいですよね。でも、冷めてしまったり、冷蔵庫・冷凍庫に入れたものを温め直すと、 衣がしんなりしてしまう 中まで温まらない 温めすぎてパサパサになる 表面だけ焦げそうになる こんな「温め直しあるある」にぶつかりがちです。 結論から言うと、フライドチキンの温め直しはオーブン(またはオーブンレンジのオーブン機能)がとても安定します。レンジ単体よりも衣が戻りやすく、コツを押さえると失敗しにくいです。 この記事では、初心者の方でも迷わないように、 温度と時間の目安(180〜200℃を基準に調整)…
※本ページには、プロモーションが含まれています※ ☆ランキング参加中☆ にほんブログ村 #ライフスタイル 味覚を敏感に研ぎ澄ませて、甘味物に当たらなければ、甘党男子の自分としては、「甘〜い!うま〜い!」でペロッと食してしまう傾向がある。ってことで、この黒糖蒸しパンは自分のフェイバリット中のフェイバリットだったので、1回目はペロッといってしまった。 前回シリーズリンク hatch51.com そして、「蒸しパン?っていうか、これはふくれがしだよなぁ」というのが第一声だった。ふくれがし、これは方言なのかもねーwだって、変換候補にそれらしき語句が上がって来ないもんねー。「ふくれがし」と入力すると、…
おはようございます😊こちらは、昨日は、雨の一日で久しぶりに纏まった雨が降りました☔🌈今日も雨の一日になりそうですが☔元気に朝からブログの更新をしています😊皆様💕いかがお過ごしでしょうか?❤️拙いブログにお越し下さってありがとうございます🙇💗welcome💗また本日も・・😅勝手にシリーズ化になりますが🙇♀️今回はですね。。とりあえず、手作りの簡単すぎるけれどそれなりに個人的には、気に入ったおつまみ&おやつetcの画像をアップしてみたいと思います。宜しければ、お付き合い下さいませ😉🍎🍇🍎🍇🍎🍇🍎🍇🍎🍇🍎🍇🍎🍇🍎🍇🍎🍇🍎 🟧数日前の夕飯になりますがいつも主食は、主人は白い炊きたてのご飯を食べて🍚私…
本記事をご覧いただき、まことにありがとうございます。 今回ご紹介するフィンランド語は「オーブン」です。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ 「オーブン」 ⇔「uuni」 (ウーニ) ⇔「oven」 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ 〔例文〕 「新しいオーブンは高価です。」 ⇔「Uudet uunit ovat kalliita.」 (ウーデトゥ ウーニトゥ オヴァトゥ カッリータ) ⇔「New ovens are expensive.」 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ 〔関連単語〕 電子レンジ⇔mikro…
今回は、米粉で作りました。 (出来上がりは見栄えよくないですが、美味しく出来上がりました) 2H程冷蔵庫で冷やしたら出来上がり 工程 (クリームチーズときび砂糖を入れて混ぜる) 生クリームに卵を入れて混ぜる 米粉を入れて混ぜる 170度で50分設定でしたが、 様子をみて、40分で切り上げました。 出来たてを冷まして、冷蔵庫で2H程冷やします。
もう3月。 あいかわらずの物価高、3月の値上げは684品目でそれでも去年より73%減少したそうです。天候の影響で今はお野菜も高いです。 今月も食費は3万円台におさえることができましたが・・・ 先月はちょっと奮発してさつまいもを箱買いしてしまいました。 おいしい焼き芋、3月に入ってもおいしく頂いています。 焼き芋の値段、方法についてご紹介します。 さつまいもを箱買いしたお値段は? オーブンで焼き芋を作ろう アルミホイルをまく?まかない? オーブンで焼き芋を焼く方法 焼き具合の確認 焼き芋はホクホク?ねっとり? 終わりに さつまいもを箱買いしたお値段は? スーパーで箱売りされていた、紅はるか。 (…
人生ってわりと取り返しがついたほうがいい気がします。というか、昭和の時代より、令和のほうが間違いなく取り返しがつかなくなってきてますね。のりしろが狭いというか、一度レールから外れると大変すぎます。 なんでも取り返しついたほうがいいに決まってます。たとえば料理とかも。
今週のお題「買ってよかった2025」 今年も残すところ半分を切りました。 物価高は変わらずですね。 お米は、手に入りやすくなったけど、価格も安定しないので、ご飯を食べる頻度が減りました。 我が家は、玄米食なので、小豆と一緒に炊飯して発芽酵素玄米でいただいてるのですが、まとめ炊きにして、保温しながら食べるスタイル。 酵素玄米の保温がちょっと面倒だったので、10年使用の炊飯器を買い替えしました。 電気屋さんの下見に行くと、各メーカーさんの機能が充実していて悩ましい! そして、機能性に合わせて値段も上がる。 悩んだ結果、結局玄米食の我が家に特化した炊飯器をネット購入することになりました。 ↓ リンク…