【oven】 調理器具の一種。
オーブンとは、「窯(かま)」という意味で、熱した空気や壁から発する赤外線により、食材を加熱したり、焼いたりできる調理器具。
料理歴史家によると、ギリシャ人がパン焼きの調理技術を確立したと信じられている。
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このゾウの滑り台が、とても気に入っている。先日、函南で撮ったもの。自分のSNSのアイコンにしても良いくらいだ。 潜水鐘に乗って 作者:ルーシー・ウッド 東京創元社 Amazon と、数日前のことをわざわざ書くくらいには、今日は何も無かった。自宅でパソコン仕事をして、午後には外出した。でも、スーパーマーケットで食材を買ったくらいで、これといっておもしろい事も無いのだった。家では集中できないからと立ち寄ったファストフード店は、緊急の設備点検なるもので店内飲食が不可となっていた。カフェは臨時休業で、パン屋さんのカフェテリア*1でさえ、ワークショップ中で今日は使用できない。 吸血鬼と精神分析 矢吹駆シ…
ちょっと前にオーブンを買い替えました。わりといいやつです。使い倒すので。 わたしはオーブン2段を買ってます。クッキー焼く時、1段だと足りないんですよね。 この段で買っといたのが今になって効いてきました。 最近蒸し料理とかせいろとか流行ってますね。ちょっと欲しかったんですけど、冷静に考えたら自分のオーブンに蒸し機能ついてました。
こんにちは!もこです。 買い物行くのめんどーだな~家にある食材で適当に作ろう。 というわけで、今日はヘルシオでミートローフを作りました。 ミートローフって、なんとなく難しそうとか、パサつきがち…というイメージがあるかもしれません。 でも、ヘルシオを使えば簡単に、そしてしっとりジューシーに仕上がるんですよ。 ヘルシオだとミートローフが断然美味しい&簡単 我が家のヘルシオミートローフ絶品レシピ 材料(合いびき肉300g分) 作り方 【ココが肝!】失敗しない&ジューシーに仕上げるコツ タレの材料 作り方 いただきます!(食レポ) ヘルシオだとミートローフが断然美味しい&簡単 ヘルシオはウォーターオー…
仕事終わりに疲れていて、 「ガッツリ肉にかぶりつきたいな!!」て時ないですか?笑 そんなこと考えながらスーパーを回っていると… 「お徳用手羽元」が目に入ってきた!! これだ!! 迷わず、買い物カゴに入れる。 この肉を、濃いめの味付けで焦げ目が少しつくまで、焼いてやろう! もう肉を手に取った時から、味付けまでイメージできていました笑 疲れても、簡単にたくさん作れるレシピを紹介しますね。 〜手羽元オーブン焼き レシピ〜 材料 ・手羽元 10本 調味料 ・塩コショウ A ・醤油 大さじ1.5 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ2 ・ハチミツ 大さじ1 砂糖 大さじ1 での代用可能 ・にんにくチューブ …
私は 50半ばくらいの未婚で無職…いわゆる「無敵な人」です。 とりあえず人生折り返し点まで生きてはみたけど…。 何の為に生きているのか この歳になってもわからない…。 どこで間違えた人生になったのかもわからない…。 もし 戻れるならいつに戻りたい? ――――戻る??? とんでもない!! やっとココまで生きてきたのに!! はやくコロッと逝きたい!! そして 生まれ変わりたくもない!! 来世とかいらん! 天国でゆっくり のんびり過ごしていたい。 そんな 私の日記 《オーブン》 みんなは「オーブン料理」とか普通に言うけど… 《オーブン》なしの人生生活をしていた私には普通に(オーブンってなんだ?) な…
あらいくまたんです。 久々にピヨ子が記録的なやらかしをしました。 ピヨ子には伝説のやらかしが今までにもいくつかあります。 ■ピヨ子のやらかし記録■ 今回は何でしょう? 帰るのが遅くなり、先に家に着いているはずのピヨ子に夕食準備を進めてもらうための連絡をいれました。 🐻冷蔵庫に味付け済みの肉が入ってるから、オーブンで焼いて。 前にもやったことあるやつ。 🐥わかった。 オーブンって200℃だっけ? 🐻うん。それでいいよ。 🐥余熱してから入れるんだよね? 🐻そうそう。できそう? 🐥大丈夫 🐻それやったあと、ごはん炊けてるから保存用と今食べる用によそって。 🐥はい 🐻風呂も洗ってくれると嬉しい 🐥時間…
今回は長芋を使ってオーブンで作る【長芋の肉巻きレシピ】を紹介するよ! オーブンで焼くから焼いている間はほったらかしでメインのおかずができちゃう。 オーブンを使って焼くから、ノンオイルで作れるのでダイエットをしている人にもオススメだよ。 材料 具材 調味料 作り方 まとめ 材料 具材 薄切り豚バラ肉 300g 長芋 1パック 調味料 塩コショウ 適量 ぽん酢しょうゆ お好みで ~別のアレンジ調味料~ 焼肉のタレ おつまみになる これ!うま!つゆ! サッパリ食べれる 作り方 1.長芋は短冊切りにする。 細く切りすぎると肉に巻きにくいので、肉1枚に対して1〜2個で巻き切れる大きさに切る。 2.豚肉で…
何かおやつが欲しい・・・でも買いに行きたくないし、こんな突発的な欲求で、消費期限に余裕のある備蓄を崩すのはイヤ・・・という日に作ってみました。ある物だけでパパっと作れたスティックパイ。 今月の月間目標で禁酒中の私はおやつに、旦那さんは晩酌にいただきました。 冷凍パイシートを伸ばさず、しかも解凍なしの状態で作業に入るので、とにかく早い。凍ったままのパイシートに醤油とみりんを混ぜたものを塗ったら、粉チーズと海苔をのせるだけで準備完了。あとはオーブン任せの簡単さです。作業に入る前に、というか、冷凍庫からパイシートを出す前にでもオーブンを予熱しておくと、完成までが更に早くなります。 ちょっと焼きすぎの…
芋が大好き。 芋なら基本なんでも好きだけど、 特に甘くてやわらかな焼き芋が大好きです。 最近知ったのですが、 年中さつまいもが売っている地域もあるんですねー。 心の底から羨ましい! さて、スーパーで焼き芋を買うのも高くて... 躊躇うようになってきたので、 どうにか安いさつまいもで 自家製トロトロあまーい焼き芋ができないか?と 色々調べて実験しました。 うまくできたと思うので、結果だけ共有します。 『時間をかければ家でも作れる』です。 プロのレシピではなく、 ただの主婦がいろんな方のレシピを試して 組み合わせて省略した作り方です。 この作り方でトロトロ甘くならなくても 怒らない方だけお試しくだ…
こんばんは。ルナです。 以前、お家でパン作りを再開したいけれど、オーブンがないので焼けない😭という記事を書きました。 runa-stella14.hatenablog.com やっぱり、オーブンが欲しい💕ということで その後、色々お店を回ってさんざん検討して・・・ 本日、ついに我が家に念願のオーブンレンジが届きました❗ 宅配便で届く 機種は、東芝さんの石窯ドームのオーブン😊 実は、以前使っていたのも東芝の石窯ドーム。 もう実物ではないけれど、勇姿はこんな感じでした パン焼きのオーブンとしては、もう申し分なく、デザインも赤くておしゃれで、と~ってもお気に入りでした❗ ただ、石窯ドームのオーブン、…