日々の料理、特に仕事から帰ってきてからの夕食作りって、いかに手軽に美味しく、そしてヘルシーに済ませるかが重要ですよね。 IT業界でマネジメントの仕事をしている僕も、平日はなかなか料理に時間をかけられません。でも、子どもたちにはちゃんと栄養のあるものを食べさせたい。そんな時に見つけたのが、今回ご紹介する「Estale オイルカットクッキングマット」です。 一見するとただのシリコンマットなんですが、これがもう、僕のような忙しいパパの救世主なんですよ。 革命的な「両面使い」が、調理を劇的にラクにする このマットの最大の特徴は、その名の通り「両面使い」ができること。キャンプで使う多機能ナイフみたいに、…