蒸し料理

蒸し鶏を電鍋で作りました❣️ キャベツと一緒に鶏胸肉を電鍋に入れ丸ごと蒸して、出来上がったら鶏肉をさいて食べました。味付けは醤油麹と酒で一緒に入れた生姜の千切りがピリッと効いてました。🫚 醤油麹の味付けがとっても美味しいのではまりそうです。 ↓の本を参考にしています。 管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK [ 中井エリカ ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る 大同電鍋楽天公式販売店ー10合ーLサイズ 外鍋ステンレス製（白）価格: 25800 円楽天で詳細を見る 大同電鍋楽天公式販売店ー10合ーLサイズ オールステンレス製価格: 29800 円楽天で詳細を見る ↓こちらの醤油麹を使ってい…

電鍋で🥔、🍠、🥚を蒸す 電鍋にはお水の目盛りがあるので炊飯しやすいです。 美味しそうにご飯が炊けました！ふっくらしています。 外鍋に入れる水の量は200ccでうちは丁度良いです。少し柔らかめが良い時は外鍋に多めにお水を入れるとご飯が柔らかくなります。360ccの水を外鍋に入れるた時は軟飯になりました。電鍋で炊いた軟飯は柔らかくてふっくらとしていて美味しいです。 付属のスチームプレートを使ってさつまいもなど蒸しました。 付属のレシピブックにのっている韓国風肉豆腐 とポテトサラダを作りました。 レシピブックのお料理はとても美味しいです。😋 さつまいもやじゃがいもがねっとりと甘くて柔らかく美味しく仕…

商店街の八百屋さんでかぶを買いました 大きくて葉っぱが全部付いたままってなかなか見ないですよね 昔話に出てくるかぶみたいで面白い せっかくなので大きめにカットして蒸し上げました とろっと柔らか、甘〜い♡ 茎の部分も甘く濃い味♡ 味噌やキムチつけて食べたりしましたよ たくさんあるから味変して楽しもう♡♡ ところで かぶって大根に似ています どちらもアブラナ科の野菜です でも大根は根そのもの、かぶは根と茎の間にある胚軸（双葉と根の間の茎の部分）を食べています かぶは辛みが少なく風味がゆたかです 確かに！ 蒸し上げたかぶを大根のイメージで口に入れると何これ甘〜い、大根とは全然違〜う！ってなります （…

【 半額＆500円オフ 1日★0時～先着 】 炊飯器 3合 3.5合 同時調理 調理鍋 自動調理鍋 炊飯 簡単操作 ご飯 ごはん お米 米 おかず タイマー 煮る 炊く 蒸す 予約機能 多機能 便利 時短 時短料理 一人暮らし シンプル 新生活 キッチン キッチン家電 ジャー 炊飯ジャー 保温料 楽天で購入 炊き込みご飯や雑炊、おかゆが簡単に作れるだけでなく、蒸し料理もできるので、ヘルシー志向の方にもおすすめの炊飯器です。内釜にはフッ素加工が施されているため、ご飯がこびりつきにくく、洗うのも簡単！また、蒸し料理用のプレートが付属しており、魚や野菜を蒸してヘルシーな料理も手軽に作れます。余計な油…

せいろ 鍋 セット 【特典付き】 鍋付き 蒸し器 18cm 琺瑯 IH対応 蒸し料理 せいろ付き 鍋セット 両手鍋 竹 琺瑯鍋 セイロ 蒸し野菜 パン せいろ蒸し ホワイト グレージュ おしゃれ [ 富士ホーロー せいろ付きホーロー鍋 SER-18W せいろ1段 / せいろ2段 ] 楽天で購入 蒸し料理はヘルシーで素材本来の旨みを引き出す調理法として人気です。富士ホーローの「せいろ付きホーロー鍋 SER-18W」は、ホーロー鍋と竹製せいろがセットになった画期的なアイテム。IH対応でどんなキッチンにもマッチし、耐久性も抜群。せいろは1段・2段を選べるので、一人暮らしから家族向けまで幅広く活躍しま…

「蒸し料理に挑戦してみたいけど、ちょっとハードルが高そう…」そんな風に思っていませんか？実は、中華せいろを使えば初心者でも簡単に、ヘルシーで美味しい蒸し料理が楽しめるんです！ 話題の「中華せいろセット（2段・竹製）」は、天然竹の温かみと便利な2段構造で、忙しい毎日の食卓を彩ってくれる優れもの。 この記事では、蒸し器の魅力や、実際に購入した人たちの感想を交えながら、その魅力をたっぷりご紹介します。 ★テレビで話題★＼楽天1位／【ポイント5倍】 せいろ せいろ蒸し器 蒸し器 中華せいろ せいろ蒸し 蒸籠 蒸篭 セット 二段 蓋 本体 竹製 セイロ 蒸し 18cm 21cm 24cm 点心 中華 肉…

今日は循環器内科の診察だった。主治医は、心房頻拍のカテーテルアブレーション治療をやるかどうか検討中だったが、結局やらないとのことだった。なんでも、正常な脈の近くで不整脈が発生していて、むやみに触るとペースメーカー埋め込みになってしまうリスクがあるのだとか。ともあれ、とりあえず薬でなんとかなるようなので、文句は言えない。 帰宅して、妻が新しく買った蒸籠でよだれ鶏を作ってくれた。電子レンジと違ってジューシーになる。蒸籠、安くはない買い物だったけど、元が取れたんじゃないか。