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資産4000万円で始める40代FIRE生活•12日前

料理が劇的に変わる！自炊派におすすめの調理道具『ガスバーナー』

こんにちは、ギリゾーです！ 自炊生活を続けていると、「もっと美味しく、もっとプロっぽく仕上げたい」と思う瞬間が必ず訪れます。 どうせ食べるなら、美味しい方が良いですからね。 そんなあなたにぜひ試してほしいのが、「ガスバーナー」という調理道具。「トーチバーナー」や「パワートーチ」などとも呼ばれます。 ガスバーナーは、直火の力を使って食材に焼き目をつけたり、香ばしさを加えたりすることができる調理道具です。 直火なので、料理がフライパンで焼くのとは全く違う仕上がりになります。 これが非常にオススメで、僕はほぼ毎日のように使って料理しています。 そこで今回はガスバーナーの魅力について紹介したいと思いま…

#自炊#調理器具#おすすめアイテム#ガスバーナー#トーチバーナー

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908ブックマーク「それ、いる？」と思われがちな専用調理器具、実はすごい便利。キッチン重課金男が魅力を熱く語る #ソレドコ - ソレドコsoredoko.jp
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587ブックマーク2017年に買ってよかった調理器具など - ぶち猫おかわりbuchineko-okawari.hatenablog.com
407ブックマーク料理初心者には一見敷居が高いように見えるが、あると便利な食材、調理器具他anond.hatelabo.jp
390ブックマーク「鶏肉は洗わない」この時期自炊初心者が増えるけど、鶏肉からドリップが出てるからといって洗うとシンクに鶏肉のカンピロバクター等が飛び散って他の食材や調理器具について食中毒の原因になるという話togetter.com
338ブックマーク料理好き人生で本当に買ってよかった調理器具3つ - インターネットの備忘録hase0831.hatenablog.jp
270ブックマーク「下手くそなイラストかと思ったら本当に写真だった」何度見ても写真だと理解できない調理器具に混乱する人たちtogetter.com
240ブックマーク炊飯器で料理！（炊飯器は最強の調理器具だ！）Part１　豚角煮　編日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。 サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。 お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 メンテナンスが終了次第、...nennza.hp.infoseek.co.jp
218ブックマーク食材や料理や調理器具が200種類そろった商用利用無料のアイコン素材 -Freepik果物、肉、調理器具をはじめ、魚、野菜、チーズ、ドーナツ、飴、コーヒー、ジュース、お酒、アイスなど、さまざまな飲食関係のアイテムが揃ったベクターのアイコン素材を紹介します。 個人的にはパプリカ、きのこ、あの骨がポイント高いです。coliss.com

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お金をかけないアンチエイジング。•13日前

土鍋で味噌汁。

土鍋＝冬の鍋のイメージですが、 私は土鍋で味噌汁を作るのが長年の夢で 数年前に小さい土鍋を購入し、ほぼ毎日使ってます。 味噌汁はもちろん、煮物、スープなど いろいろ作れます。 普通の鍋との違いは、火のとおりかた。 特に白菜や大根は、ふんわり・出汁しみしみに仕上がります♡ 具材を入れ、沸騰して数分後に火を止め放置で、じんわり火がとおり いい感じに出来上がってます。 donabe 画像は破竹と大根と油揚げと庭で収穫した三つ葉の味噌汁。 私が購入した土鍋は現在は販売されてなかったので、 似た感じの鍋を紹介。 三鈴陶器 ごはん鍋 ご飯土鍋 3合炊き 四日市 万古焼価格: 4627 円楽天で詳細を見る …

#調理器具#土鍋#フライパン
私に良いこと☆•15日前

耐熱ガラスの魅力と使い道、収納について

今回は、耐熱ガラスの魅力と使い道、収納についてご紹介します。 自宅にある耐熱ガラス ガラス器具のメリットデメリット 様々な耐熱ガラスの使用例 長方形・パウンド型 ローフディッシュ 丸型・ケーキ型の耐熱ガラス ふた付、ボール型、キャセロール耐熱ガラス ガラス調理器具の収納例 終わりに 自宅にある耐熱ガラス 先日のバナナケーキも耐熱ガラスを使いました。 底が円形のもの、ボウルのような形でふたがついているもの、四角いもの・・・３０年ほど前、実家からもらってきたガラス容器もいまだ活躍しています。 ガラス器具のメリットデメリット 最初は時間もないしお菓子も作らないし（重いし収納にもこまる～）と思っていま…

#耐熱ボール#耐熱ガラス#使い道#キッチン雑貨#調理器具
女医ママの資産運用•16日前

光熱費削減に役立ってるもの

結婚してから 家事についてもっと 理解を深めたくていろいろ本を読んだり していました。 その時に読んだこちらの ワーママの家事・家計系の ライフハック本で鍋帽子の存在を知り それからずっと愛用しています。 使い始めてから もう5年以上になるかな。 ふわふわの台座と 同じくふわふわの大きな帽子。 ↑ こういうの。 Amazonだと、これともう1種類くらいしか 見つけられず‥ 私は、お気に入りの北欧柄のモノを メルカリで見つけて買いました。 鍋帽子の中にお鍋を入れて 保温調理できるので鍋物、煮物、スープなどを 調理するときにとても便利。 火を入れて味付けして 後は余熱でじっくり火を通したい という…

#調理器具#キッチン#保温調理#ガス代#節約
memorandums•1ヶ月前

ポット

少し前に以下を書きました。 memorandums.hatenablog.com なかなかいいなと思って使ってきたんですが、実は湯沸かしのときの音がとんでもなくウルサイのです。なぜでしょう？ 以前使ってたTFALもどきも同じ方式だと思うのですが、TFALは容量が半分くらいだったので音がしなかったのかなぁ？ 建物の構造の問題かもしれませんが、お湯を沸かしているなぁっていう音が廊下まで聞こえてきます。隣の部屋の先生が４月に入れ替わったのですが、以前の先生はあまり学校にこない方だったのであまり気にしてなかったのですが、今度の方はよく来られるのでちょっと申し訳ない気持ちでいました。 で、最近は学生（M…

#IH#調理器具#ポット
SUNSET VIBES•1ヶ月前

鉄フライパンのメリットと注意点

フッ素樹脂コーティングの効果が弱くなる事に怯える生活を辞めたくなりました。 鉄と油にガッツリ向き合って、鉄フライパンで鉄分摂取を増やしませんか。 テフロン製フライパンの有害性も指摘されてますが、それはこの記事では深掘りしません。 一度使うのを断念している 鉄フライパンはどれくらい重い 鉄フライパン ティファールのフライパン 重量差の例 鉄フライパンのメンテナンス 放置していた鉄フランパンはどのように使えるようになったのか。 どれくらい焦げる？ 焦げやすい料理 我が家の鉄フライパン 鉄フライパンでカロリーは増えるか どれくらい鉄分が増えるのか（AI） 鉄フライパンで美味しいチャーハンの作り方 ポ…

#フライパン#鉄分#貧血#調理器具#ライフスタイル
ひとりごとみたいなもん。•1ヶ月前

蒸篭の取り扱い、保管場所に悩んでこれ買いました。

油を使わずにヘルシーにお肉やお野菜を調理できて、火にかけてほったらかしで楽ちんなところが大人気の蒸し料理。電子レンジで使えるタイプは持っていたのですが、やっぱり蒸篭欲しいなぁ〜と思い始めて、「フォレスト」ってドラマ見て、いつも岩ちゃんが蒸篭で晩ご飯作ってて、めっちゃ美味しそうやなぁ〜私も蒸篭買おって。蒸篭を調べてたのですが、けっこう売り切れてますね。ドラマの影響なのか、その前からじわじわブームきてたけど。 ちょっと待って。 蒸篭って洗えるん？洗った後しっかり乾かさんとカビたりするよな？そもそも、嵩張るし、どこで乾かしてどこに保管する？？ って、考え出したら買うの躊躇。1段ならまだしも、2段、3…

#蒸し器#蒸し料理#調理器具
QOLを上げる商品のレビューブログ•2ヶ月前

ゆでた麺の湯切りが楽で洗うのも楽 三宝産業 パンチングてぼ

我が家では生麺や乾麺といった麺類をゆでて湯切りするときに、ざるではなく三宝産業のパンチングてぼを使っています。 ユキワ 18-8 シリコン柄 プレス パンチングてぼ L 三宝産業 Amazon 【三宝産業 YUKIWA】ユキワ UK 18-8 シリコン柄 プレスパンチング てぼ 大 三宝産業価格: 3220 円楽天で詳細を見るてぼに麺を入れてお湯を沸かした鍋でゆでて、ゆであがったら片手でてぼを振って湯切りできるので楽です。洗う時にスポンジが荒れやすい網目ではなくパンチング加工なので洗いやすいです。ざるのような薄くて広い形状でなく縦長なので洗う時にシンクで作業スペースが小さく済みます。持ち手部分…

#調理器具#料理#てぼ#麺#三宝産業
QOLを上げる商品のレビューブログ•2ヶ月前

電子レンジ非対応のレトルト食品を食べる家庭におすすめ トレードワン CHEF わが家はレトルト屋さん

我が家ではカレーやパスタソースなどの、電子レンジ非対応のパウチに入ったレトルト食品をよく使います。特に我が家では業務スーパーでレトルト食品をまとめ買いすることが多いのですが、業務スーパーで売っている宮城製粉のレトルト食品は電子レンジ非対応のパウチです。電子レンジ非対応の場合、パウチから器に移してラップをかけて電子レンジで加熱したり、沸騰したお湯にパウチを入れて加熱したりするのが一般的ですが、我が家では電子レンジもお湯も使わずパウチに入ったまま加熱できるトレードワンのCHEF わが家はレトルト屋さんを使っています。 調理家電 レトルト専用 CHEF(シェフ) わが家はレトルト屋さん レトルト調理…

#家電#料理#調理器具#レトルト調理器#トレードワン
アラフォー主婦の育児卒業まで・・・日記•2ヶ月前

娘リクエストのホットサンド

わが家のホットサンドメーカー😅 全然メーカーではないです。 フライパンにバターを溶かして、サンドイッチ乗せて、平皿で押さえつけて、鍋で重石をする。 片面焼けたらひっくり返してまたお皿と鍋を乗せて２分くらい焼けば完成😊 収納が少ない台所なので、余計な調理器具を置けない現状。 主婦歴１４年になって、家にあるもので何とかする知恵がついてきました👍 コーヒーメーカーも置く場所がないので、結婚祝いに父からもらった大きめのお急須でドリップしてます。 毎朝これで一気に２人分淹れて、保温機能のあるマグカップに移してます。 お急須、冬にわが家では大活躍です😊 ・朝、コーヒー淹れる。 ・コーヒー用に沸かしたお湯を…

#ホットサンド#調理器具#ワイン#朝ごはん