おうちカフェ

－新たなコンセプトと、これからのPlace To Return－ 日々、仕事や家事に追われる毎日のなかで、ふと「ほっと一息つける場所があったら」と思うことはありませんか？ 私たち「Place To Return」は、これまで“ヴィンテージ家具・レトロ雑貨”を中心に、懐かしさと温かみのある暮らしをご提案してきました。 けれど今、私たちが大切にしたいのは「モノ」だけではなく、その先にある“気持ち”や“時間”です。 日常のなかに、自分だけの「癒しの時間」を。 “ふつうの部屋”が、カフェのように心がほどける空間になったら——。 そんな想いから、ショップコンセプトを新たにリニューアルします。 あなたの暮…

今日のおやつは、フランス産のカヌレ。 Picard（ピカール）というフランスの冷凍食品専門店で買った、冷凍のカヌレです。 なんと、9個入りで1,000円ちょっと。 でもそのお味は…まるでフランスで食べたカヌレみたい！ 日本でもいろんなお店でカヌレを見かけるようになりましたが── お酒の香りが強すぎたり、表面がガリガリすぎたり、もっちり感が足りなかったりで、「これだ！」と思えるカヌレにはなかなか出会えませんでした。 最初は、「いくらフランス直輸入でも冷凍だし…」と半信半疑だったのですが、会社のイベントで試食するために取り寄せてみたら、びっくりするほど美味しくて。 外はカリッと香ばしく、中はもちっ…

今日も一日お疲れさまでした〜😊 今日はツナと大葉と梅干しでさっぱりしたパスタにしました🍝梅干しの酸味で食が進みます❤ シンプルだけど、香りと彩りで満たされるごはん🌿ちいさな満足をひとつずつ重ねていこう🍴✨ 📌今日のメニュー🍝ツナと大葉の梅めんつゆパスタ🐔手羽先ソテー 💜紫キャベツのラペ🥕キャロットラペ🥝キウイ 今日も美味しくいただきました😊💓 With the refreshing tang of umeboshi and the gentle aroma of shiso,tonight’s pasta brings a sense of calm after a long day.Ever…

ブログは毎日更新中！ 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタもぜひ どうぞご覧ください！ https://www.instagram.com/furudate.kitakami/ ランチパックシリーズ！ 今回はこれ！ タコスミート！ www.lunch-pack.jp アボカド入り？ チーズクリームをサンド？ このワードを聞いて食欲わかない人っている？(笑) 自分だけだったらすみません💦 割ってみると もちろん写真のような状態ではなく ミートソース状 ピリ辛のミートチリフィリングに、まろやかなアボカド入りチーズクリー…

今日も一日お疲れさまでした〜😊 冷凍庫のイカとブロッコリーが、ニンニクの香りをまとってペペロン風に🦑🥦彩り豊かなラペやナムルで華やいだ気分🌿ひとつひとつの味が、小さな幸せを運んでくれる夜ごはんです😋✨ 📌今日のメニュー🦑イカとブロッコリーのペペロン風味🥕キャロットラペ💜紫キャベツのラペ🌿ほうれん草のナムル🐔ヤムニョムチキン🖤黒豆🍙雑穀米のおにぎり🍆なすのぬか漬け🥝キウイ 今日も美味しくいただきました😊💓 Garlic-kissed squid and broccoli dance on the plate,with fresh sides painting the table bright.I…

本日は久々に講習会というものに参加しました。 「食品衛生責任者養成講習会」で9:10〜16:10の長丁場。 そもそも何故講習会に申し込んだのかというと、アリスには野望があるのです。 その名も「おうちカフェ計画」。 現在、我が家の横は更地になっています。 新しく離れを建設する予定です。 そして、リビングではおうちカフェを開く予定なのです。 そのためには資格がいるので、今日1日頑張りました❗️ 午前中は「食品衛生学」を2.5時間受講しました。 主な食中毒の原因や、発生を防止するための基本的な対応などを学びます。 食中毒にはさまざまなものがあり、知らないことが多いのでとても勉強になりました。 昼食後…

今日も一日お疲れさまでした〜😊 雨の火曜日。アツアツのクラムチャウダーとベーグルのごはんにしました💛ほっとするスープの湯気に包まれながら、ゆっくり味わう時間は、心も体もぽかぽかに…🫶全粒粉ベーグルの香ばしさと、クランベリー＆くるみの甘みが相性ぴったりでした🥯✨今日も“整えるごはん”で、自分を大切にする夜になりました🌿 📌今日のメニュー🦪クラムチャウダー🥯全粒粉・クランベリーとくるみベーグル🥗サラダ🥝キウイ 今日も美味しくいただきました😊💓 A warm and rainy evening calls for cozy comfort food.Creamy clam chowder and h…