昨日、珍しいミカン科を紹介した。みかんカレンダー(Fig.1)なるものがあるが、ここに乗っているのはいずれもメジャーみかん。形かわれど、甘い、皮薄(手でむける)、種なし、とろとろ…こういったものが多い。 Fig.1みかんカレンダー from Lankitsu project. これらの蜜柑は冬～春にかけて、ふにゃふにゃの日持ちしない軟弱蜜柑が多い。化粧箱に詰められもせず、段ボールに一杯に詰められて直ぐカビる。しかし、夏のみかんは強い！厚いぜ。今回は、弓削瓢柑を取り上げる。これは文旦(ザボン）の仲間である。愛媛県弓削島だから、弓削瓢箪蜜柑といったところらしい。今回はB級品(日焼け、規格外サイズ)…
