御徒町に行きました。アメ横通りから脇道にはいり、更に脇道に入った所にある「焼きあご塩らー麺 たかはし」、辺鄙で判りにくい所ですがお客さんの半分が外人(西洋人)、あとの客も半分くらいが中国人風、どうやって調べて来たのか不思議です。小麦の良い香りの麺、焼きあご出汁のスープ、味変用の柚子胡椒、どれも素晴らしい味わいでした。 アメ横に来ました。 脇道に入ります。 更に脇道に入ります。 ようやく到着。既に数人が並んでいます。 初めてのお店で券売機との対面。緊張する瞬間です。 夏限定のメニューにしました。もう秋ですが 出汁のサービスがありました。 だし茶漬けも味わえるそうです。 お茶漬け用の薬味です。次回…