最近のマイブーム まずは以下の画像をご覧ください。 森永の回し者ではありません。 たまたま我が家の味噌漉しにピッタリのサイズで、画像の収まりが良いのでこの写真を使ったまでです。 普段は、森永だけでなく、雪印や明治など、その日行ったスーパーで特売になっている製品を使って作っています。（右のクリームチーズを） プレーンヨーグルトに塩麹を入れてかき混ぜ、一晩冷蔵庫に寝かせて水切りすると、クリームチーズができあがる。 偶然ネットでやり方を知って以来、あまりにも簡単で美味しい為、3日に1度は作っているのです。 正確な分量はプレーンヨーグルト400ｇに対し、塩麹25ｇ～35ｇ程だそうですが、私はヨーグルト…
