懐石浅井が一番好きです。 他のカジュアルな日本食も好きだけれども、浅井の料理は自分で作れないので特別な時に行きたくなります。 コロナウイルス以降初めての浅井。毎年楽しみにしていた『松茸御膳』がまだあって嬉しくなりました。今年はコロナウイルスですっかりその存在を忘れていたので、お得な気持ちになりました😇 その後松茸の茶碗蒸しも来ました😋 デザートはMamey・マメイのピューレ、お餅、抹茶ゼリーと栗でメキシコと和食のフュージョン。 そして三つ葉をメキシコで初めて見た気がします。Molería・モレーリアで栽培しているそうです。早くメキシコシティの市場に登場することを願います。 いつも通りどれも全て…
