今日の晩ごはんは特別メニューの日です。 我が家では、誕生日とかクリスマスとか、なにか特別な日の夕食には必ず作ることにしているメニューがあります。 それは唐揚げとかぼちゃのスープ。 から揚げとかぼちゃのスープをスペシャルな日に作ると決めたのには理由があります。 その理由は、 子どもたちの大好物だから です。 あるときまでは、子どもたちが好きな物は特別な日以外にもよく作っていました。 ですが、食べ盛りたちの胃袋を満たす大量のから揚げは、時間と手間がかかるし、揚げている私は油の熱気で胸がいっぱいになってあまり食べられないし、油の後処理も面倒だし… で、正直、あまり家では作りたくないと思うようになりま…
