手もみ太麺

" data-en-clipboard="true"> youtu.be いく久しくとも以心伝心 開店当初、少しばかり足繁く通ったきり、コロナ禍以来とんと足が遠のいているのがこちら「山と樹」さん。確か急に嫁さんから「どこか美味しいラーメン屋さんに連れてってよ！」と言われて、ここに引っ張ってったこともあります。とにかく好きな店なんだが、営業時間と駅からの距離感が微妙でずっとスルーしてしまってる。とある日曜日は、朝から昼過ぎまで家庭や仕事の事情ですっかり時間を潰してしまったので、ピークアウトを狙ってここぞとばかり狙って訪問してみました。 入店してご店主と目が合う。ご店主の目線からどうも・・・あの人…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ＧＷの思い出・・・赤と黒 スタンダールのパクリではありません。赤星とブラック拉麺の意味。この組み合わせが大好き。更に黄色い生卵を添えて楽しむつもりで、やってまいりました。ブラック拉麺大好きな私が、定番に食ってるのかこちら。最近阿佐ヶ谷でブラック系を出す店が閉店して凹んでいる私ですが、冷たい春雨が追い打ちかける中を、勇んで突撃です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＜サッポロ赤星＞ 分厚いボディとしっかり苦味！なのに後味に軽やかな甘味が調和する まぁ・・…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ＧＷの思い出・・・家でゴロゴロするだけさ すっかり街は大型連休で明るく軽やかな雰囲気ですが、いまだに私は、朝になるとハッ！あれ期日までにやらなきゃ！って布団から飛び起きてしまう。そしてあゝ連休だー大型連休だーってすごく安心感を覚えて二度寝に入る。この堂々と二度寝できる瞬間が最高に幸せを感じます。幸福にお金は必要なし。 もう連休だからって遠出しません。拉麺遠征しません。５年ほど前までの新店舗開拓求道するまでのラヲタ魂は、一体どこに消えたのだろうか。そんな事より今の私は、地元活動エリア周辺の拉麺巡りが、楽しくてなりません。今…

youtu.be 海老塩が春限定で復活！ 約３年ぶりくらいですかね・・・ くじら食堂で久々の海老塩です。コロナ禍が猛威を振るっておった頃、どこのお店も営業時間を工夫しておられましたが、平日朝ラーメンの中で提供されていたかと。今回は春の限定とあるので、狙ってみました。 過去を調べてみると、移転前でも限定で提供していたようで、すっかり忘れておりました。何となく春メニューとしても似合う一杯ですね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＜全体＞ 配膳の瞬間から立ち昇る海老の香ばしさ！全体に垂れ込める海老ダレ！透明塩清湯に海老色が映える！…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 仕事初めに荻窪で昼飯 午後に向けてゆっくりと移動ということで、荻窪にターゲットを絞って昼飯ラーメン計画。「高尾」だと絶対に飲んでしまうが正月休業。なので「龍」に向かうがやっぱりまだ同じく休業。「しちり」へ引き返すと正午から営業開始とあってそれでは間に合わん。なのでピンと来たのが「二葉」です。 一時期は、夜の部にそれなりに通ってましたけっけか。生ビール一杯がまだ安かったころ。濃厚系が得意なイメージだったけど、今の私はこちらの定番なるデフォルトの中華そばが好きです。午前１１時前半だというのに結構なひと入り。長年地元に愛された…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『手もみ中華そば麦の花』の「手もみブラック中華そば」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『手もみ中華そば麦の花』は東京都新宿区にあった、『鯛塩そば灯花』などを手掛ける灯火ブランドから生まれた人気店。調べたところでは2019年に業態変更に伴い閉店してしま…

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be 寿ぎ気分でブラック朝ラーメン 仕事初め前日・・・明日から仕事と思うと憂鬱な気分ですが、温かいほど冬晴れです。チャチャっと早朝から明日の準備を整えて早開けのくじら食堂さんへ。正確には朝と言うよりブランチタイムなのでしょうが、まぁ細かいことは置いときましょう。今日だけはやりたいことやろうと言うことで、ブラック拉麺と赤星を狙ってみました。 ここも長い間それなりに通っているが、スタフも入れ替わったりしててっきり顔バレしてないと思ってた。ところが毎度ありがとうございます！今年…