ここ数年は、どこもかしこも常に除菌が当たり前で 「菌=悪いもの」 というイメージが子どもたちの中に出来上がってしまっていないか心配です。 菌の中にも良い菌がたくさんいて、自分たちの体の中で健康を保ってくれている ということを、知って欲しいなと思い… やっちゃいました!初めて子ども達と味噌作りに挑戦! 仕込んだのは今年の2月。 そのお味噌がとうとう完成しました。 どんな出来栄えになるか不安でしたが(なんせ、かなり適当に作ったものだから汗) ビックリするぐらい美味しくできました〜 「家庭で作った味噌は、その家庭に合う味になる」 と言うのは本当のようです。 「仕事に家事にこんなに忙しいのに、味噌を手…