主婦の皆さんは、毎夜の夕食の献立を考えるのも、大変だと思います。我が家の場合には、私が食事の担務です。 基本買い物時に、3日程の食事の献立は立てます。それに乗っ取って、毎夜の夕飯を作ります。手抜きなら、鍋ですね。 今般諸物価の高騰で、いろんなものの値段が上がっています。最近では、卵に鶏肉は、意外と上がっていると感じます。鶏肉は高い目ですが、鳥ミンチは意外と安いです。 そう鍋にするなら、鶏肉のつみれ鍋にすると、安価で美味しい鍋になります。野菜も高いので、いろいろと高いので、代用品を使えます。 値段の安定しているキノコ類やもやしも助かりります。葉物は、白菜が高いので、ホウレン草や水菜を使うのもあり…