<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月15日(月)~21日(日)まで開催されていた第1幕の一杯目は福岡県から初出店、拉麺 久留米 本田商店。 私の見た範囲ですが、第1幕では一二を争う並び具合だったように思います。 元祖とんこつ!「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン 豚骨ラーメン発祥の地から本場の味をお届け!継ぎ足し続ける伝統の熟成「呼び戻しスープ」に、コシと風味が自慢の「自家製麺」。王道の久留米ラーメンの人気店が札幌初出店! +150円でねぎ増しにしてみました。 博多とんこつって替玉いただく前提で一杯のボリュームが少ない印象ですが、それよりもさらに少ない感じ…