皆さま♪こんにちは☆😆赤坂料亭で和食会席料理を創っていた元料理人のせいうちです♪知ってるようで、知らないこと！これって世の中に実はたくさんありませんか？今日紹介します、新宿界隈では知らない人はいないくらいの超有名なつけ麺屋さん！🤗そもそも、つけ麺ってどうやってどこで誕生したか知ってる人はいますか？自分はぜんぜん知らなかったです♪参考文献つけ麺の発祥は、意外にも、ココ日本☆🗾そして、その誕生したいわれる年が、1955（昭和30年ころ）年♪この年の頃に、皆さんご存じの有名ラーメン屋「大勝軒」のオーナー・山岸一雄さんが生み出したといわれています♪😆✨参考文献そのはじまりは、とある賄いメシがきっかけと…
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