当該施設は【八重洲地下街】のもっとも【神田】寄りに6月29日にグランドオープン。 が、『風雲児』は先行し、6月9日には、営業開始していた様子。 @新宿の本店は行列が凄くなかなか並ぶ決心がつかず。 しかし標題所なら、まだまださほどの混雑にはなっていないと聞いている。 が、念のために早めに、10:40に着いたらイの一番。ただ、その後は続々と人が並び開店時には満席に。 店内は厨房を囲むL字型十九席のカウンター。 10:55には食券の購入を促される。 食したのは、つけめん 大盛(300g)。値段は1,000円。 直ぐに徴集され、再び列を形成するように伝えられる。 それでも定刻の1分前には着席。 そこか…