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新潟イタリアン
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新潟イタリアン

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おやじソロキャンプ・バイクと焚き火とウィスキー•1年前

千葉　TAKIVILLAGE-LEPO ⑤思い出は美し過ぎて

■記憶の味は、思い出のスパイス 4時半起床。最近早く目が覚める。じじい化したか？と不安。 目覚め 風の音のせいだ。今日も風が強いので早く帰ろう。 アーリーチェックアウトの了解はとっています。 まずは、朝の一杯。 ルーティーン ●故郷メニュー 昨日、食欲の無い状態でスーパーで考えた朝食メニュー。 故郷、新潟のソウルフードなら食欲が出るだろうと「イタリアン」にします。 新潟市及び中越エリアを中心に展開するカフェというかファーストフードチェーン「みかづき」の代表メニュー。 イタリアン HPより ●パスタなのか？焼きそばなのか？ 見た目は、ミートソースがかかってパスタ風です。麺は焼きそば風。 HPで確…

#ソロキャンプ#おやじソロキャンプ#TAKIVILLAGE-LEPO#新潟イタリアン

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NEMARU(ねまる)のにいがた発見旅•2年前

イタリアンのペア（ミートソース乗せ焼きそばの餃子セット）｜フレンド 喜多町店

新潟のB級グルメといえば代表的なのがイタリアンだと思うのです。 イタリアンと言ってもパスタやピザではなく、スパゲティ風ソースを乗せたソース焼きそばです。 ずっと昔からあるのでソウルフードと言ってもいいですね。 新潟県民にイタリアンと言ったらどちらか迷ってしまうのでＢ級とかパスタの方と言ってあげてください。 ただ新潟も広いので全ての地域が当てはまる訳ではありません。 この新潟イタリアンも大まかに2種類あります。 主に新潟市を中心に展開している『みかづき』のイタリアンと、長岡市が中心の『フレンド』のイタリアンです。 みかづきのイタリアンはトマトソースをかけた太めの焼きそばをフォークで食べます。 フ…

#新潟イタリアン#フレンド#ラーメン#ソウルフード
旅人サイファのお出かけブログ•4ヶ月前

【新潟】『みかづき』のイタリアンは新潟を代表するB級グルメ！

なにこれ！？パスタなの？焼きそばなの？『みかづき』のイタリアンは新潟を代表するB級グルメ！ 《なにこれ！？新潟を代表するB級グルメ『みかづき』のイタリアン！》 新潟には…不思議なグルメがあります。それが…ファーストフード店『みかづき』で生まれたイタリアンという謎料理！ 筆者紹介 こちらは本業の傍ら全国47都道府県を旅して年間平均40泊！旅行プランナー/ブロガー「旅人サイファ」が執筆運営しております。 旅人サイファ実績 ・スキルマーケット「ココナラ」にて旅行お出かけカテゴリ売上実績No1 ・旅行お出かけメディア「RETRIP」パートナーライター ・スマートニュース/Yahoo!ニュースほかメディ…

ぴよこ☆くらふと☆わ〜くす•8ヶ月前

アバルトさん、東北縦断ツーリング！

「てるてるソング」 小野塚テルの一日一冊一感動『感動の仕入れ！』日記•9ヶ月前

「ソース焼きそばの謎」（塩崎省吾）

ソース焼きそばの謎 (ハヤカワ新書 006) 作者:塩崎 省吾 早川書房 Amazon ときどき焼きそばを食べたくならない！？宇都宮、太田、富士宮、日田とか、特に地方に行くとご当地焼きそばなんてあったら行かずにはいられないっ！！！(^^) 「お祭りで食べる「あの味」の意外な起源。なぜ醤油ではなくソースだったのか？ 発祥はいつどこで？謎を解くカギは「関税自主権」と「東武鉄道」にあった！国内外の焼きそばを1000軒以上食べ歩いてきた著者が、多数の史料をひもとき、全国の名店を取材して焼きそばのルーツに迫る。多数の史料・取材と無限の焼きそば愛でルーツに迫る興奮の歴史ミステリー」そのエッセンスを紹介しよ…

格安^^キャンプへＧＯ～！•10ヶ月前

結婚記念日キャンプで冬の新潟を楽しもう！道の駅 SORAIRO 国上キャンプフィールド（新潟県）＃189

近年我が家で恒例になっているのが結婚記念日キャンプで、昨年は伊豆で河津桜まつりを楽しんだり富士山を眺めたり最高でした。 そして、2024年は暖冬という事もあって、前々からどこに行こうか楽しみでありましたが、意外な理由から新潟県の道の駅 SORAIRO 国上キャンプフィールドへ行ってきましたよ！ 道の駅 SORAIRO 国上キャンプフィールドへ行こう！ 清津峡で絶景を眺めよう！ 清津峡渓谷トンネルを進もう！ 見晴所を楽しもう！ パノラマステーションで映えよう！ 杭州飯店で燕背油ラーメンを食べよう！ 道の駅 SORAIRO 国上キャンプフィールドで受付を済まそう！ テンマクデザイン「サーカス TC…