日本のこれが恋しい

アメリカ生活も今年で早23年。アメリカ人と結婚して渡米したのは1997年の夏。その後、まさか40過ぎてから離婚して、一人息子のシングルマザーになるなんて想像もしなかった。離婚の理由は、まぁありがちな元夫のアレなので割愛。数年前に一人息子は無事大学生になり、他州の大学に通うために家を出たので、めでたく？私、アラフィフバツイチ女の、お一人様生活デビューが始まりました。 一人暮らしあるあるだけど、カレーとか作っちゃうと、延々食べ続けなくちゃいけない。だから少しずつ小分けにして冷凍したりもするんだけどさ。アメリカ在住の日本人の友人と話すと、皆口を揃えて言う日本のスーパーやコンビニの美味しいお惣菜が恋し…