日本の農作物

１．はじめに フランスのAOCやEUの地理的表示の考え方から農作物のブランドを守る意識が広がっています。 そこで、ブランドとは、何か？日本ではどのように農作物のブランドを守っているのかお伝えしたいと思います。 ２．ブランドとは・・ ブランドとは、ある売り手の商品またはサービスを識別し、他の売り手との差別化を意図した名称や、言葉、デザイン等をいいます（アメリカマーケティング協会の定義）。 古ロルド語（北欧諸国後の祖先と言われる言語です。）の「焼き印をつける」（「Burned」）が語源で、この焼き印は、放牧している家畜が自分の所有者であるか識別するために付けられ、識別情報つまり他者との区別するため…