世間では、どうしても家にこもりがちに なった日が長くなったたせいか、食べ物を口にする機会が多くなり、 食事の献立も油物を取りすぎる傾向です。 我が家もその一軒かもしれません。しかし私もこの1年あまりまえから、 コテコテの油が苦手になり、 若い子供夫婦たちと食事をするのにいままでのようにはいかず、必ず一品以上は 和食とするようになってきました。油物を敬遠して和食を、と考えて 和食をつきりました。では何を食べるのがいいかと、――― イカ、ホタテ、タイ、マアジ、マコガレイ並べてみますと、いろいろ言葉は出てきますが 今の時期おいしいのは何か。マコガレイマコガレイが6月～9月にはうまい時期です。 子持ち…
