24/02/20 今日の一枚 桜香(おうか)のピリ味噌クリーミーラーメン 980円 桜香は一年ぶりの訪問でした。 あっさりした旭川風ラーメンがメインですが、それとは別に期間限定の創作ラーメンを提供しています。 今の限定ラーメンはピリ味噌クリーミーラーメン(今週まで)で、今回はそちらをいただきました。 スープは動物系をしっかり煮出して作った、濃厚でとろみのあるスープです。 こってりですがそれほどくどくないのが良いですね。 にんにくはしっかり、唐辛子はほんのり効いていて自然と飲まさります。 スープの量がもう少し入っていれば言うことなしですね。 麺はやや細めのちぢれ麺で、鮮やかな黄色でした。 具はチ…