旭洋酒

旭洋酒（山梨市）の、ヴーワインが、４種類全て揃いました。 写真左から、 ルージュ。 オレンジ。 ロゼ。 白。 ４種類、なかなか揃わないと思うので、ちょっと自慢です。 各2475円（税込）です。

【赤ワイン・滑らか丁寧系】 ソレイユ トピネ ルージュ 2017 日本ワイン／山梨県山梨市／ブドウ品種：ぶどう（山梨県山梨市産）、メルロ、甲斐ノワール／甲斐ノワール63％、八幡地区自社畑産メルロ27％、シラー6％、日下部地区産マスカット・ベリーA4％／熟成：オーク樽／生産者名：旭洋酒㈲／ヴィンテージ：2017／生産本数941本 ◆色オレンジがかった、深みのある、やや暗めの、ガーネット。◆香り第一印象は、 やや強め。 特徴は、 ブルーベリー、ブラックベリー、スミレなどの華やかな香り、バニラの甘い香り。優雅に広がる。◆味わい アタックは、滑らか。甘味、酸味、渋味、果実味のバランスが良い。やや甘味を…

【白ワイン・穏やかリッチ甲州系】 地元衆御用達 山梨産甲州種100% ソレイユ クラシック 2022 日本ワイン／山梨県山梨市／ブドウ品種：ぶどう（山梨県産甲州種100%）／生産者名：旭洋酒㈲／ヴィンテージ：2022／生産本数950本 ◆色輝きのある、明るい、薄く黄金色がかったイエロー。◆香り第一印象は、 やや強め。 特徴は、桃やあんずなど甘めの華やかな香り。りんごの爽やか さもある。豊かに広がる。 ◆味わい アタックは、マイルド。丸みのある酸味と落ち着いた甘味のバランス、穏やかな果実感とコク。◆余韻豊かな果実感が続く。◆総合 穏やかでリッチな甲州種。旭洋酒様ならではの味わい。千円台半ば～後半…

【赤ワイン・まとまりのあるメルロ種系】 それいゆ メルロ 2019 日本ワイン／山梨県山梨市／ブドウ品種：ぶどう（山梨県産）山梨市八幡地区、岩手地区自社畑産メルロー96％、同八幡地区自社畑シラー4％／熟成：樽熟期間9ヶ月、新樽率33％／生産者名：旭洋酒㈲／ヴィンテージ：2019／生産本数950本 ◆色洗練された雰囲気のある、 やや濃いめの、ルビー。◆香り第一印象は、 やや強め。 特徴は、ベリー系の華やかな香り。 樽の燻したの香り。穏やかに広がる。 ◆味わい アタックは、スムース。黒ぶどうの甘味、酸味、渋味、果実味が一つの方向に溶け合う。ミディアムボディ。◆余韻心地よい収斂性を感じながら、溶け合…