はじめまして。 スイーツ激戦区・神戸三宮に住む主婦が、日々食べてみたスイーツを中心に綴っていきます。 記念すべき第1回目は、阪急春日野道駅から北に徒歩約8分の場所に位置する「パティスリータクミ」さん。神戸三宮から自転車をぶっ飛ばして行ってきました。 こちらのシェフは、神戸では大変有名な「北野クラブ」で10年以上シェフパティシエをしていた「小西 匠(こにし たくみ)」さん。こじんまりとしたお店ですが、ハイセンスでケーキの種類も豊富です。実は2023年9月にも訪問していて、今回は2度目です。 今回購入したのは、【ミルフィーユ】と【バスクチーズケーキ】。お皿に盛り付けてみると、茶色系でまとまってしま…