2023年夏ドラマ 土曜日0:52~ テレビ大阪(関西の場合) 栗山千明さんの「晩酌の流儀2」が7月7日より始まりました。 前回レシピがとても参考になったのとおいしかったのでまた備忘録として・・ 「なめろう」 「アジの南蛮漬け」 「アジフライ、いぶりがっこタルタルソース」 「なめろう」 材料 あじ 白ネギみじん切り しょうがチューブ小さじ半分くらい にんにくチューブ小さじ半分くらい 味噌小さじ1 しょうゆ小さじ1弱 ゴマ 風味付け 1、半身のアジを細かくたたき、白ネギ、しょうがチューブ、ニンニクチューブ、味噌、しょうゆをかけたら包丁で一気にたたき合わせる 2、皿に盛りごまをふりかける 「アジの…