今日は雨音を聞きながら書いてます。外は静かです。 わが家から少し遠いのですが歩いていける距離にお豆腐屋さんがあります。最近は頑張ってそこまでお豆腐を買いに行ってます。正直結構しんどくて暑くなったらどうしようと思ってますが、このお豆腐のためなら頑張れるかも。すごくしっかりした濃いお豆腐で超おいしいです。 味噌汁はもちろん、鍋や焼いてもいいし、麻婆豆腐の時も崩れにくいので作りやすいです。夏場はそのまま冷や奴。私はサラダにのっけて食べるのが一番多いかも。 「お豆腐のめんをください」「ハイ、めん豆腐一丁ですね、ありがとうございます」 それまではスーパーで買っていたので、並んでいる物から選ぶだけ、お豆腐…