岐阜市民のソウルフード“冷やしたぬき” 4月25日にFC岐阜サポーター御用達「とんかつ美豚」が「更科美豚」に生まれ変わりました。 “究極冷したぬきそば” “冷やし”ではなく“冷し”のスタイル。 営業時間は17時30分がラストオーダー。 ランチタイムがずれ込んでも安心。 入り口近くに券売機がありました。 冷したぬきの並盛りが800円、大盛りは900円。 天ぷら、ざるそば、かけうどんもありました。 テーブル席とカウンター席がありました。 今回は大盛り冷したぬき天ぷらセット(1700円) 秒単位では出てきませんが、そんなには待ってなかったです。 10分くらいかな。 あげ、天かす、わさびが冷やしたぬき…