「有馬山叢 御所別墅」のお食事は、“山家（やまが）会席料理”とのこと。 ”山家”？？？山菜料理や猪かしら・・・なんて思っていましたが、こちらのお宿で言う”山家”とは、“わが家”を意味するのですって。 御所別墅の前身は清水寺だそうで、尼僧さんが避暑に訪れた外国人をもてなしたように、和食文化に神戸の洋食文化を合わせたお料理を提供したい・・・ということのようです。 見た目の豪華さにとらわれない、真の良質な食材を用いたお料理とのことです。 個室のお食事処もあるようですが、この日は食事客が２組しかいなかったからか、 オババたちが案内されたのは、広い窓が設けられたカウンター席でした。 この時は２組でしたが…
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