天災事変頻発の今日この頃である。他人事とは言っていられない、いつ身近に起きても不思議ではない状況にあると感じる。そこで、甚だ不十分と思いながら所蔵している防災用品の中でも、特に消費期限のある非常食(食材)について、あらためて確認することにした。 非常食に関しては、いくら非常食とは言え消費期限があり、いつまでも保管したままではダメで、適当な時期に(古い非常食を新しい非常食に)入れ替えをしなければならないと分かってはいた。しかし、実際には、その入れ替えのタイミングを引き延ばし続けてしまっていた。 その理由の一つは、本来、非常時すぐ持ち出せる場所に置いておくべき防災用品を、家の中でも最も邪魔にならな…