消費期限

油は毎日の料理に欠かせないものですが、賞味期限や消費期限、適切な保存方法について知っていますか？ 知らず知らずのうちに劣化しまった油を使い続けていると、健康被害につながる可能性もあります。 未開封の状態から開封後の消費期限、賞味期限切れ時の処理方法、そして環境への負荷を最小限に抑える捨て方まで、正しい情報を知っておくことが重要です。 今回は、食用油の賞味期限と消費期限の違い、未開封・開封後の保存方法、賞味期限切れの食用油の処理方法などについて解説します。 油を安全に使い切り、健康を守るために、ぜひ参考にしてください。 食用油の賞味期限と消費期限：違いと見分け方 （賞味期限と消費期限の定義） （…

代表的粉チーズメーカー推奨の保存方法 去年、どっかのネットメディアかTV情報番組かでパルメザンチーズの正しい保存方法について知ったんだよね。本来は常温保存だ、って。当たり前のように冷蔵庫に入れとったけど、深緑の筒でおなじみのKRAFT社製の粉チーズ…確かに、冷蔵保存なんて書いてなかった！！何十年と間違い続けていたね私💧逆に、90s～英国にいた時代はチーズは安価ですぐ入手できるから、擦って使っとったので、粉チーズって商品とは無縁だったなぁ…と今、思い出す。 メーカーによって違うの？ 特に買うブランドにこだわりがなくて、KRAFTのも買うしカルディでも赤い筒のを買うし、ドン・キホーテでも小さいのや…

3日から近所のスーパーも営業していますが、野菜が高すぎます。 年明けの流通がスタートしていないせいか色々品薄のうえ、キャベツは相変わらず1玉500～600円ですし、キクナなんて300円越え、水菜も200円で、しかも年末からなぜかキノコ類まで一斉に値上がりしていて、いくら白菜ががんばっていても気軽に「鍋にしよう」となりづらい状況です。 これでモヤシまで値上がりしたらどうしよう。。。 こんな状況なので食費をなんとか予算オーバーにならないようにと無意識に買ったものを大事にし過ぎているようです。 最近冷蔵庫内で色々と期限切れを発見することが増えてきました。 納豆やベーコン・ハム、豆腐や練り物の類は特に…

賞味期限と消費期限を受け入れる世の中 賞味期限と消費期限ってあるじゃないですか。あれについて、異を唱える人がいないのって不思議ですよね。 賞味期限は美味しく食べられる期限で、消費期限は安全に食べるための期限だよ！って言われても「へぇ！そうなんだ！万事解決ぅ！」ってまったくならないじゃないですか。 なんで昔の人たちはあれを甘んじて受け入れちゃったんですかね。 消費期限は凄く大事じゃないですか。この日までに絶対に食べなきゃ！という強い意思につながります。 じゃあ賞味期限はどうだ。 賞味期限「この日を過ぎても味は多少落ちちゃうけど、まだ食えるよ！」 俺「OK！じゃあちょっと過ぎたところで食べるわ！」…

こんにちは、れいです。 食品ロスって、最近よく耳にしますよね。本来食べられるのに、廃棄されてしまう食品の事です。食べ残しや、食べきれなかった食品、まだ食べられるのに賞味期限が過ぎてしまった食品などです。 日本の食品ロスは年間約480トン。1人当たり、1日約103g、年間約38㎏の食品が捨てられている事になります。そんなに捨てているかなぁ。世界で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料援助量とほぼ同量らしいです。 賞味期限と消費期限は、ちがいます。賞味期限は、食品の「おいしく食べられる期限」で、消費期限は、食品の「安全に食べられる期限」です。 なので、賞味期限が過ぎても食べられるんですよね。おいしいか…

最近、昼食はバナナにすることが多いです。ヘルシーだし面倒がない。お弁当なんかにも、コンビニ弁当よりずっと体に良さそう。それに安い。 ついでに言うなら、我々年寄り層には、昔高級フルーツだった刷り込みがあります。 バナナの並んでいる売り場で、値引き品をみつけたらラッキー。安くなっているのも嬉しいですが、絶対値引き品のほうがおいしい。売れ残ってスウィートスポットが出てきたやつは、店にでたての、きれいなお肌のやつより絶対に美味しい。 そもそも、生産国での段階ではまだ青いやつを仕入れてきて、それを室にいれて追熟させて、そしてある程度のアローワンスをみて店頭にだしているわけです。 だから値引き品は、さらに…

最新12月4日公開分(集計期間：11月25日～12月1日)のビルボードジャパンソングチャートでは、ロゼ (ROSÉ) ＆ ブルーノ・マーズ「APT.」が3連覇を達成しています。