DAY1:ウィーナー・シュニッツェル ウィーン名物の「ウィーナー・シュニッツェル(ウィーン風カツレツ)」。 薄く叩いた仔牛肉に細かいパン粉をつけて揚げた料理です。 本来は仔牛の肉ですが、最近は値段が手頃な豚肉や鶏肉が使われることも多いそう。 ウィーナー・シュニッツェル(豚肉) イスラム教国・トルコに住む私は、迷わず豚肉を注文! 想像以上に薄くて大きく、しっかり味付けされていて美味しかったです。 出来立ては熱いので火傷注意です。 ウィーナー・シュニッツェル(豚肉) 私が行ったお店は「Schnitzel Man wienerberg」。 ウィーナー・シュニッツェルのファーストフード店のような印象で…