枝豆収穫

農業を知る講座は10月11日、枝豆の２度目の収穫作業があり、全ての株を引き抜いた。 １週前の収穫は１人２株の割り当てだったが、私の班は７人が４株、１人が不足分をかぶって３株となった。枝分けして公平を図った班もあったようだ。 家に持ち帰り、根気強くさやを外した。前回よりも豆が大きくなり、無駄なさやが少ないように思えた。前回は食べきるのに３日かかったので、今回は水洗いしたさやの状態で少量を隣家に差し上げた。 朝採り、ゆでたてだからと言ってびっくりするほどおいしいとは思わないが、先生が受講生たちに感想を求めたところ、「おいしかった」「すごくおいしかった」の声が返っていた。 先生の話では「店に出回って…

こんばんは さて本日の家庭菜園日記ということで収穫報告行ってみようかと思います。 こちら 6月蒔きの枝豆、まだちょっと早いかなと思いつつ少しだけ収穫してみました。60g 6月19日に種まきしたので60日経たずに収穫開始です。5月蒔きに比べると収穫までの期間は気温が高い分短めですかね、ちなみに膨らんできた莢から順次収穫方式ですが、5月蒔きと比べると明らかに虫食われが多い様な気がします。時期ずれ栽培は収穫までは早いかもですが、一方で虫害は多めかもしれません。 とりあえずそんな状況なので明らかに小さめのも少し早めに収穫してしまえと言った感じです。 あと2週くらいは順次収穫できるかなぁと思いますが、そ…

今日も、暑かったですね。 夕方７時をすぎて、やっと畑に出ることができました。 山の峰に、太陽があたりきれいです。 枝豆収穫、２回目 実の入りがイマイチです。ペッちゃんこが多いです。 味は、抜群。甘くて大豆の味がちゃんとしています。 根粒菌（根に、小さいお芋みたいな）が、たくさんついています。 根粒菌 『畑の大豆を抜いて根っこを見てみると、根っこに数ミリメートルの瘤（こぶ）のようなものがいっぱいくっついています。これは根粒と呼ばれる器官で、この中に根粒菌（バクテリアの一種）という土壌微生物が住んでいます。根粒菌は大気中の窒素をアンモニアに変換し（窒素固定といいます）、植物の生育に欠かせない窒素を…

家で枝豆を初収穫しました～！ 太陽に当てて写真を撮ったらきれいな緑色です。 塩ゆでしました。 採れたて新鮮で、さらに弾力性もあっておいしいです♪ ここ最近、とっても暑いのでビールを飲みます。 そんな時に登場するのが枝豆。 ビールとよく合いますね！ もっとたくさん収穫できるとよいな～と思います。

【2024年4月3日 追記・更新】 「九州のマイナースポット教えて！」とよく聞かれることもあり、気合を入れてまとめてみました。九州外の人に向けた内容ですが、九州人も全ては知らないような観光スポットを意識してまとめてみました。

ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「事務局」 です。 昨日（２月３日 土 am）は、「循環型社会づくりと手づくり味噌の体験会」を開催しました。 集ったのは一般市民７名と、循環型手づくり味噌の会１３家族（若いお母さん・お父さん・児童の２０名余）でした。 その内、味噌づくりの体験をしたのは、一般市民１名と循環型手づくり味噌の会１３家族全員で賑やかな体験会になりました。 １３家族は、昨年夏から始めた大豆栽培（種播き・苗の移植・枝豆収穫など）にも参加してきました。 冒頭主催者のしまだ環境ひろば（筆者）から、昨年７月に種まきし育てた大豆が実り、今日の材料に使われること、今日作るお味噌の材料の大豆やお米は地元…

ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「事務局」 です。 今年度「循環型社会づくりと手づくり味噌」というテーマを掲げて、一般市民を募集して活動を開始、来る２月３日（土）の「手づくり味噌の体験会」をもって全日程を終了します。 今日（１月１７日〈水〉pm）は、主催者の「しまだ環境ひろば」と、共催の「ゼロウェイスト研究会」が集まって、当日の進め方について最終打合せを行いました。 スタート時の企画は次の通りで、募集の結果１０組（家族）の市民が集まり、会の名称を「循環型手づくり味噌の会」と名付けてスタートしました。 「循環型社会づくりと手づくり味噌」活動計画概要 ＜活動期間：令和5年7月～令和6年2月まで＞ ■…

こんにちは。 毎年恒例？になります今年もブログで一年を振り返ってみようと思います。カレーとは全く関係ないことも書きます。 なぐりがきご容赦くださいませ しかし、1年ってあっという間ですね。 過去3年間の振り返りは以下の通り nozucurry.hatenablog.com nozucurry.hatenablog.com nozucurry.hatenablog.com 今年は間借りカレーをさせていただいたこともあって カレーを通じて様々な繋がり、機会に恵まれた 良い一年であったと思います。 以下オムニバス形式で振り返ります 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月…

コニチヮ〜！ 昨日もヤマネコRadioを お聞きくださぃまして ありがとぅござぃました！ 🎶📻ヽ(･▽･)ﾉ 枝豆収穫祭✨🫛🧺に ハサミだけ持って 参加したことを受け、 DJこてつさんから出た 人間としてのたしなみ… 発言がグッサリ胸に突き刺さった 今日このごろ💔(・Θ・。) 農園長からいただぃた サツマィモ🍠で作ったお菓子が まぁまぁ美味しくかわゆく 仕上がったので お借りしたタッパ〜に入れて 農園長のトコへ持ってったら… 旅行中でお留守だったことを 失念しててサ〜〜〜 💥(≧△≦||)そぅぃゃゆってた〜〜！ 一度玄関先に置いて来たのを 夕方もっかぃ回収しに 行ったってワケなのよぅ 💔🛍(・…

ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「事務局」 です。 １０月入りして１週間、しまだ環境ひろばも令和５年度下半期（１０月～翌３月まで）の活動が始まっています。 会員のみなさんへ、今後の活動予定とスケジュールをお知らせしますので、ご都合のつく方はご参加ください。 しまだ環境ひろばは、活動フィールド（４ヵ所の農園）毎、イベント毎に主担当制をとっています。 主担当者の努力で活動フィールドはいつもきれいに保たれていますし、総会で決めた計画も準備し実行されています。 会員はどの活動にも参加できますし、また自分で企画した活動は、会員の了解が得られれば主担当になって実行はでき、活動の道はいつでも開いています。 １…

今朝は雨が降ったり止んだり、も・・この後は午後 1時頃から強く or 雷雨かも？ 気圧の谷が北海道を横断中で我が家も日中を中心に雨となりそうです。 さて連日、何処へ行くのか？と、無用な台風進路予想図を見せられているのですが・・ 今日は、台風第 11号他の、およその行く末が見えて来た感があります。 と云っても欧米は一致した予想、本邦のみ癖が強く台湾付近から九州、そして沿海州へ どうしても北上させる「癖」が強い & 北へ進めば寒気と合流するので大発達！ まっ今日も本邦モデルは、後半、使い物にならない訳です。 そんな事はさておいて・・ウクライナ国防相が更迭されると報道があります。 ウクライナの行政は…

大豆からの枝豆、収穫。

鍋でなく畑にて茹で上がりました。台風７号の前に収穫と目論んでいたのが、やっと枝豆収穫しかぁ〜し！日焼けしている…たんくろう畑で茹で上がりました！せっかくＫ谷さんに種もらい育てた結果がコレや半数は葉陰にあり食べてしまいましたお家で茹でたのは撮影忘れ！美味しくいただきましたわぁ〜

ＮＰＯ法人 しまだ環境ひろば 「事務局」 です。 今日（８月２１日 月 am）は、島田市内の主婦の皆さんで構成する「循環型手づくり味噌の会」の３家族６名が、しまだ環境ひろばが維持管理している御仮屋市民農園に集まって、大豆畑の農作業「草取り、施肥、土寄せ」を行いました。 去る７月２日に４家族１０名が集まり大豆の種まき作業、７月１４日に６家族８名で苗の移植作業を行い、今日は三回目の集まりでした。 目的は、耕作放棄地を再生した市民農園で、無農薬で大豆を作り、無農薬のお米で作った米麹とブレンドして安心・安全な「手づくり味噌」を仕込み、食べた後の生ごみは「キエーロ（生ごみ処理器）」で堆肥にして、最後まで…

キュウリのザラメ漬け 今日も、お化けキュウリや、キズ物キュウリが採れました。 昨日までのと合わせて２．５キロ また、ザラメ漬けにしようっと。 塩の量も増やして、1日漬けます。 甘すぎるという人もいた 今日、プールに行き、「ザラメ漬け、おいしかったです」と報告をした。 すると、 「ちょっと甘すぎる」と言う人がいた。 聞いてみると、「普通サイズ」キュウリで漬けたようだ。 普通サイズで、1週間ザラメに漬けたら、きっと甘くなるのかもしれない。 枝豆収穫の検証 さて、８月１２日に書いた、「枝豆の収穫」について。 母ぶぅさんや、くまねこさんのご指摘の通り、やってみたら、私が間違っていました。 私の仮説は、…

埼玉 晴れ 最高33℃ 最低25℃ 作業「枝豆収穫×二人×10ケース」「枝豆切り取り機で切り取り作業」「ネギ収穫×二人×20ケース」「ネギ畑周り除草作業」