近所の婆様から庭先になっている柚子の実を大量に貰った。 捥ぎはセルフ。採光の邪魔になっているという庭木の枝を払った報酬でもある。 レジ袋1杯分で数えてみたら45個あった。 早く捌かないとフニャフニャになってしまうぞ。悩んでいるうちに数日が経過した。 決めた!柚子ジュースだ! そのうちの35個を上下半分の横割りにカットし、レモン汁を作る要領で漉した。至って簡単。 台所は柚子の香りが充満する。アルコールは含まれてないはずなのに顔が紅潮するのが不思議だ。 出来上がりは3枚目の写真。 500㍉リットルペットボトルが並ぶ我が家の冷蔵庫、真ん中1本が柚子ジュースだ。仲良く大ペットボトルから小分けしたウーロ…