オランダせんべい 蜂谷製菓根室のお菓子といえば、「オランダせんべい」が有名です。甘いおせんべいです。原材料は国産小麦、白糖、黒砂糖、食塩、大豆油、重曹です。人工甘味料や添加物が一切入っていない優しいお味です。ワッフルのような生地になっています。ワッフルのように柔らかくなく、クッキーのように固くなく、しっとりしながらも独特の触感で癖になります。 オランダせんべいに出会ったのは10年くらい前です。釧路のスーパーで見つけました。それから北海道物産展やアンテナショップで探すのものの、札幌のお店のオランダせんべいしか見つかりませんでした。札幌のオランダせんべいはお味が少し違っています。私は根室の蜂谷製菓…
