とろろに生卵とお醤油を加えて、 混ぜて食べるのが日課の親族がいます。 根張星と書いて、ねばりスターと読む商品名の とろろ芋を食べた時、 粘りが違って美味しい! と喜びました。 以来、その親族の家族が、少し遠くのスーパーで 仕事帰りに買ってくるようになりました。 常に冷蔵庫にあるようにして、できるだけ食べる直前にすりおろすようにして、 毎朝出勤前に親族のために出していきます。 粘りは長芋の2倍とのこと。 私も、すりおろしてみました。 親族のために家族が準備した根張星。 少々、心が痛みましたが私もいただいてしまいました。 たしかに粘りが強くて、濃厚な味です。 素材の甘味もあって美味しかったです。 …