梅　塩だけ

最近のご飯は、こういうので充分、 な年頃です。 梅、塩、海苔、米にはちょっとこだわるよ。

先日、梅田芸術劇場シアタードラマシティーで観劇の前にサクッと頂いた中華の日替わりランチをご紹介します。 飲食店が110店ほどある阪急三番街でまだ行ったことのないお店に行ってみよう〜！ 目次： メイシャンのランチメニューをご紹介します 平日昼限定 日替わりランチ 891円（税込み980円） お得なラーメンセット（かっこ内は税込み価格） 梅花定食 お手軽メイシャンコース 腹六分目だった😂 平日限定 日替わりランチ 阪急三番街地下2階 光の砂時計の広場の近くに、中華料理店が軒を連ねています。 以前からあった梅蘭（バイラン）の隣に、メイシャン（梅香）が…強気の出店？ 伺った梅香（メイシャン）は、あの湯…

12月8日(日)、ずっと行ってみたかった「塩元帥」というラーメン屋さんに行ってきました♪ 頼んだのは梅塩ラーメン・チャーハンなどなど。 天然塩で作られたスープと、酸味の利いた梅干しの相性が非常によし(*´ω｀*)。 普段ラーメン屋さんで食べるときは味噌や豚骨が多く、塩ってあまり食べてこなかったのですが、塩味もいいですね。 チャーハンも美味し！ また、塩元帥ではにんにくとキムチが無料で、何度でもおかわりできます☆ 食べきった後の、底にある「ありがとう」も粋ですね。 ご馳走様でした！ 【今回行ったお店】 店名：塩元帥 京田辺店 住所：京都府京田辺市三山木中央5-2-4 最寄り駅：JR三山木駅 ホー…

ラーメンファクトリー 公式サイトにて告知があった冷やし梅塩混ぜそば狙いでやってきた。 入店して自動券売機で冷やし梅塩混ぜそばを探したのだがなかったのでとりあえず味噌ラーメンの食券を買ってカウンターに座った。 食券回収にこられた大将に冷やし梅塩混ぜそばはもう終わったのか聞いてみるとまだやってるとのことなのでこれに変更してもらった。 チョット待ってからキタヨ！！ラーメンファクトリーの冷やし梅塩混ぜそば900円。 ラー油を好みで入れて欲しいと言われたがまずはそのままで食べることにした。 まぜそばだから上から下までガンガン混ぜるのだが底には若干のタレが入っていてこれが味の決め手になるのだろう。 多めの…

今日もビールでがんばらない～ユイとケイの #カンパイリセット ～ https://t.co/ujFGOwBbwC 第13話/ガンベイ！ XiXi！更新しました！ 台湾屋台料理とクラフトビールを日本で楽しめる、美味しくエキゾチックなお店での新発見！ 画像引用感想ポスト、いいね・お気に入りをぜひ！ #チャンピオンクロス — 阿羅本 景＠ 『今日もビールでがんばらない』連載中 (@aramotokei) 2024年11月21日 ／『今日もビールでがんばらない～ユイとケイのカンパイリセット～』💡最新話更新＼第13話/ガンベイ！ XiXi！#チャンピオンクロス では全話無料で配信中！今すぐ無料で読む🔻h…

ご飯を敷き詰めて、 おかずコーナーにはメンチカツとちくわの磯辺揚げ、 ご飯コーナーには練り梅、塩昆布、帆立ふりかけ。 ご飯コーナーにはさらにご飯をつめて、コーンクリームコロッケを２つ無理やり押し込みました。 コンビニでおにぎりを３つ買うよりは…。

古民家で味わう贅沢なひと時 ラーメンというと、ついカジュアルなお店を思い浮かべがちですが、今回はちょっと特別な場所をご紹介します。「古民家ヌードゥル 黒揚羽森住」は、築150年の美しい古民家をリノベーションした、まさに食の宝庫です。都会の喧騒を忘れさせてくれるこの空間で、心を癒す至福の時を過ごせること間違いなしです。ラーメンだけでなく、器や店内の雰囲気にまで細やかな配慮がされており、訪れた瞬間からワクワクが止まりません。 看板メニュー「梅塩だし中華」の魅力 森本聡子さんが推薦するこの店の中でも特に注目したいのが、看板メニューの「梅塩だし中華」です。繊細な梅の風味を感じるこの一杯は、塩ベースのス…

十一月六日、曇り。 ドナルド・トランプ当確。トヨタ減益。 5時起床、床カスタマーサポート。ブツ切れで8時過ぎベッドへ。12時半再起動。 完全に頭が回らない。 水餃子を主への宥めの香りとする。 全然やる気が起きない、体が重い。 CDの取り込みとかする。 作り置きをしなければいけない、とレシピ達を検索する。日本のご家庭向けのレシピはどこのご家庭でも再現可能にするため、どれもこれもハーブやスパイスの効果的な使い方が省かれている。これで香りが平坦になって死ぬ。味の芯となる部分もどんどんごま油、めんつゆ、塩こんぶなど汎用的かつパンチの強いものの割合が増えてきており、これもどこかで食った味ばかりになり死ぬ…

大葉香る梅塩らーめん (1390) いつもは柚子塩らーめん一択なのだけど 今回は食べたことないメニューに手を出してみた大きな梅干しと刻み大葉 器のふちにはわさびのようなものがくっついていた。 わさびを入れすぎるとスープが辛くなって飲めなくなるので注意。鶏チャーシューなのが少し残念だけど美味しかった。雲呑らーめんとかもあるので今度試してみよう。

新米の季節到来！お茶漬けの魅力 心待ちにしていた新米の季節がやってきました！新鮮な米の香りと味わいを存分に楽しむために、皆さんもお茶漬けという一皿に目を向けてみませんか？ お茶漬けはシンプルながら、その美味しさは絶品。特に、歴史ある老舗の料理人たちが教えるレシピは、家庭で手軽に楽しみたい一品として注目されています。米の高騰が続く今、大切なお米を食べきるためにも、お茶漬けはぴったりの選択肢です。 和のテイスト：いかの塩辛とのり茶漬け まずご紹介したいのは、ある名店の5代目店主が教える「いかの塩辛とのり茶漬け」です。この一品は、新米のご飯にいかの塩辛ときざみのりをのせて、玄米緑茶であたためたスープ…

らーめん たんしょこ 公式サイトにて夏の冷やしラーメンをやると告知があったので自転車でやってきた。 自転車は建物の側面の駐輪場っぽい場所に駐めた。 入店して自動券売機で食券を購入するのだが最初はどこに限定ラーメンがあるのかわからなかったが下の方まで見てやっと発見！！ そしてカウンターに座って大将に食券を渡したがそれにしても店の奥の方はフィギュアやアレのポスターとかでエライことになっていて笑ってしまいそうだった（笑） チョット待ってからキタヨ！！らーめん たんしょこの夏季限定冷やし梅塩らーめん900円。 去年の同じ冷やしラーメンとは少々異なっているのは一目瞭然だった。 麺は同じものだろうが冷やし…

はじめに 2024年9月7日（土）に開催された『BRM907神奈川200km箱根』の走行レポートです。 結果としては無事完走。認定もいただき、初のメダルを入手。やりました( ´∀｀＊) 実はこのブルベ、個人的に思入れの深いブルベです。というのも初めてのブルベは2022年、200キロブルベ100周年記念の『BRM911神奈川200箱根』だったから。全く同じブルベ。ただ、100周年記念ブルベはあしがら乳業手前の雑色トンネルでパンク。パンク対応をするも予備チューブを切らしDNF。通りかかったブルベ参加者のお姉さんからチューブをもらったのに、それでもだめでした。無念、無念すぎた。 それ以降一度もブルベ…